Ons Gunsteling Koffie Bepaal Ons Gunsteling Wyn

Video: Ons Gunsteling Koffie Bepaal Ons Gunsteling Wyn

Video: Ons Gunsteling Koffie Bepaal Ons Gunsteling Wyn
Video: Ik kon je niet wegleggen, mijn lieve gunsteling 2024, November
Ons Gunsteling Koffie Bepaal Ons Gunsteling Wyn
Ons Gunsteling Koffie Bepaal Ons Gunsteling Wyn
Anonim

'N Glas wyn tydens of na die ete is nie net nuttig nie - dit is 'n plesier as u die druiwedrankie teëkom wat die beste by u smaak pas. Die manier waarop u u koffie wil drink, kan ook bepaal wat u gunsteling wyn is.

Die besonderhede van hierdie verhouding word onthul deur die eienaar van 'n gewilde restaurant in New York - Paolo Meregali. Hier is wat wynmense wat van swart koffie hou, soos suiker of melk, verkies:

As u 'n liefhebber van swart koffie het, is die wyne wat 'n bietjie samentrekkende smaak het, met 'n tikkie pittige speserye en effens suur.

Een van die wyne wat Meregali aanbeveel, is die Italiaanse Ruche - dit kom uit die streek Piëmont en bied droë en vrugtige geure.

Die pittige toon van Cabernet Franc sal ook liefhebbers van suiwer bitterkoffie vind, meen die kenner. As u nie een van die twee wyne hou nie, proe u die kombinasie van die druifsoort, afkomstig van die Franse streek Beaujolais, genaamd Beaujolais nouveau.

Koffie
Koffie

Diegene wat espresso verkies, kan hulle wend tot rooiwyne wat tannien bevat - Meregali beveel Italiaanse Chianti aan.

Hy definieer die geur van hierdie wyne as vet en vergelyk dit met 'n kombinasie van tabak en kersie. Nog 'n aanbod vir espresso-liefhebbers is Medoc-wyne, wat 'n kombinasie van viooltjies en sjokolade is.

Sagte proe-wyne sal die liefhebbers van koffie met melk aantrek - Meregali beveel aan dat dit drankies is wat nie suur en samentrekkend is nie. Sy spesifieke voorstelle is Chardonnay, Amarone, Cabernet Sauvignon.

As u soggens opstaan en u eerste gedagte is 'n koppie aromatiese koffie met minstens 'n teelepel suiker, kies dan saans vir geselskap tydens die aandete soetwyn. Volgens Meregali is die geskikste versadig met vrugtegeure - Riesling, Moscato en Zinfandel.

As u nie van koffie hou nie, maar vergeet nie om elke dag die dag met aromatiese tee te begin nie, kies dan droë wyn met die geur van pittige speserye as 'n alkoholiese drankie.

Aanbeveel: