Hoe Om Oregano In Heerlike Tuisgemaakte Geregte Te Plaas

Hoe Om Oregano In Heerlike Tuisgemaakte Geregte Te Plaas
Hoe Om Oregano In Heerlike Tuisgemaakte Geregte Te Plaas
Anonim

Die oregano is een van die mees gebruikte speserye nie net deur Italianers nie, maar ook deur alle Mediterreense lande. Dit het 'n ligte, maar geurige geur en is veral geskik vir die maak van pasta, pizza, vleis- en aartappelgeregte en slaaie.

Hier is drie idees waarmee u die eienskappe van oregano kan gebruik:

Groenslaai met oregano

Nodige produkte: 1 kop ysberg, 'n paar blare rucola, 1/2 kop rooi-ui, 3 sampioene, 1 rooi soetrissie, 'n paar takkies oregano, 'n paar tiemietakkies, 4-5 blare basiliekruid, 3 eetlepels. olyfolie, 1 teelepel balsamiese asyn, 1/2 teelepel. heuning, sout na smaak

Metode van voorbereiding: Die ysbergblare en arugula word gewas, gekap en in 'n bak gegooi. Voeg die gesnyde soetrissies en uie en gesnyde sampioene by. Al die ander speserye word in 'n slaaisous gemaak en die produkte word in 'n vysel gestamp totdat 'n homogene mengsel verkry word. Giet dit oor die slaai en meng alles goed.

Pasta met oregano

Hoe om oregano in heerlike tuisgemaakte geregte te plaas
Hoe om oregano in heerlike tuisgemaakte geregte te plaas

Nodige produkte: 500 g vars tamaties of ingemaakte tamaties, 2 eetl. olyfolie, 1 ui, 2 knoffelhuisies, 200 g maalvleis, 1 lourierblaar, 2 takkies vars oregano, 'n paar blare vars basiliekruid, 1 teelepel. heuning, 1/2 teelepel. balsamiese asyn, sout en peper na smaak, 500 g pasta

Metode van voorbereiding: Braai die fyngekapte ui en maalvleis in die verhitte olyfolie, voeg dan die gekapte tamaties en lourierblaar by. Wanneer die sous begin verdik, voeg die fyngekapte knoffelhuisies en al die ander speserye by. Die pasta word volgens die instruksies van die vervaardiger voorberei en met tamatiesous gegiet, waaruit die lourierblaar en oreganostingels voorheen verwyder is (hulle het reeds hul aroma vrygestel).

Pizza met oregano

Hoe om oregano in heerlike tuisgemaakte geregte te plaas
Hoe om oregano in heerlike tuisgemaakte geregte te plaas

Nodige produkte: 1 koppie jogurt, 1 teelepel. soda, 500 g meel, 5 eetlepels. olyfolie, 'n paar stukkies spek / ham, 'n paar ontpitte olywe, 3-4 sampioene, 1 peper, tamatiepizzasous, 200 g geelkaas, 1 eetlepel. oregano

Metode van voorbereiding: Koeksoda word met jogurt gemeng en daaruit word die meel 'n sagte deeg gemaak, waaraan 4 eetlepels gevoeg word. olyfolie en gedroogde of vars oregano. Die deeg word uitgerol en op 'n gesmeerde pan geplaas. Smeer met tamatiesous en besprinkel met gesnyde produkte, afwerking met gerasperde kaas. Die pizza word ongeveer 15 minute in 'n voorverhitte oond van 200 grade gebak.

Aanbeveel: