In Plaas Van U Gunsteling Sushi! Maak 'n Heerlike Soesji-slaai

2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26

Hou u van sushi, maar gaan u nie altyd uit na 'n restaurant nie, of gee u nie om lang broodjies nie?

Ons het 'n oplossing vir u en u kulinêre begeertes, en dit word genoem soesji-slaai. Die beste ding aan hierdie resep is dat u 'n outentieke smaak kry deur die irriterende deel van die maak van sushi self te bespaar - meng net alles in 'n bak en geniet 'n Asiatiese aand tuis.

Oor die algemeen bevat hierdie smaaklike slaai alles wat in soesji gesit word, en die hoofbestanddeel is natuurlik rys. Dit maak ook 'n wonderlike sous wat jou regtig in 'n Japannese restaurant sal laat voel - danksy die wasabi en gemmer sous wat ons gaan sit.

Die hele voorbereidingsproses duur 55 minute. As u 'n heeltemal outentieke smaak wil hê, is dit die beste om al die bestanddele uit die Asiatiese afdeling van die supermark wat u besoek, te koop. Maar selfs as jy dit nie doen nie, beslis hierdie een slaai met soesji dit sal ook wonderlik wees met wat u byderhand het.

Hier is die produkte wat u benodig:

• 1 teekoppie rys vir soesji;

• 2 1/4 koppies water;

• 1/4 koppie plus nog 3 eetlepels rysasyn;

• 1/4 suikerkristalle;

• 1 1/2 teelepel sout;

• 1 eetlepel sesamsaad;

• 2 eetlepels baie fyn gemarineerde gemmer gekap;

• 3 groen uie stingels, gekap;

• 2 medium wortels fyngekap;

• 1 groot komkommer wat geskil en in skywe gesny word;

• 1 koppie edamame;

• 2 blare seewier, in repies gesny;

• 1 gesnyde avokado;

• 100 g gerookte salm.

Vir die sous:

• 2 teelepels wasabi poeier

• 1 eetlepel warm water

• 2 eetlepels koue water

• 2 eetlepels sojasous

• 2 eetlepels vars uitgedrukte gemmer sap

Metode van voorbereiding:

Meng die water en rys in 'n groot pan. Na kook, verminder dit tot 'n baie lae temperatuur, sit 'n deksel en kook vir 45 minute.

Laat intussen, in 'n klein bak, die groot hoeveelheid rysasyn saam met die suiker en sout kook. Sodra dit heeltemal opgelos is, verwyder dit van die hitte.

Neem 'n slaaibak en meng die rys met die asynmengsel daarin. Gooi die sesamsaad, die rysasyn, gemmer, groente, salm, edamame en seewierrepies, sodra dit afgekoel het. Rangskik die gesnyde avokado bo-op dit alles.

Nou hoef ons net die sous voor te berei tuisgemaakte sushi slaai. Meng die wasabi eers in warm water, meng dit dan met koue water, sojasous en gemmer sap. Giet dit oor jou sushi-slaai en sit dit voor.

Geniet jou ete!