2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Raap, tesame met aartappels, kool en beet, is dit een van die gunsteling groente wat die Russe gebruik vir die bereiding van verskillende groentegeregte.
Interessant genoeg, is dit verkieslik tot aartappels tot in die tweede helfte van die 19de eeu, want daar is geglo dat dit, soos alle vreemde produkte, 'n sondige versoeking is en dat elkeen wat dit proe, in die hel sou brand.
Om hierdie rede is die verskeidenheid van resepte waarby raap betrokke is 'n groot bestanddeel in die Russiese kookkuns is groot. Hier is twee van die gewildste:
Raap met sous
Nodige produkte: 9 raap, 5 eiers, 1 teelepel. room vars melk, sout en suiker na smaak
Metode van voorbereiding: Geskilde en gewaste raap word in blokkies gesny en gekook. Skei die eiergele afsonderlik van die blankes, klop die geel met ongeveer 1 eetlepel suiker en voeg die room daarby. Dit alles word goed gemeng en in aanhoudende roering in 'n waterbad gekook totdat die sous verdik. By die resulterende mengsel word eierwitte gevoeg, wat voorheen in die sneeu geklits is, en sout na smaak. Die gekookte radyse is in porsies en bedek met sous. Dit kan alleen of as bygereg by beesvleis, beesvleis of varkvleis bedien word.
Gevulde raap
Nodige produkte: 7 mediumgrootte raap, 150 g gerasperde geelkaas, 30 g botter, 200 ml suurroom, 1/2 teelepel. rys, 1 ui, 1 gekookte eier, 'n paar takkies pietersielie, sout en peper na smaak.
Metode van voorbereiding: Skil 'n pampoen, rasper dit en kook tot sag. Hulle word dan met 'n lepel gekerf sodat die vulsel daarin geplaas kan word. Dit word voorberei van fyngekapte uie en rys wat in botter gebraai is. Daarby word ongeveer 1 teelepel gevoeg. van die sous waarin die radyse gekook is. Sodra die rys gereed is, voeg die gekapte eier by, geur met fyngekapte pietersielie, sout en peper na smaak. Roer die vulsel en vul die raap daarmee, wat in 'n pan geplaas word, bestrooi met geel kaas en 'n bietjie botter en gebak word. Elke raap word bedien met 'n paar lepels suurroom.
Aanbeveel:
Idees Vir Heerlike En Ekonomiese Koeke
As u tuis iets soets wil voorberei, maar sonder om die gesinsbegroting te bemoeilik, kan ons u help met idees. Die lekkers wat ons aanbeveel, kan sonder veel moeite gemaak word, en dit is baie ekonomies. Maar die belangrikste van alles is dat hulle baie lekker is.
Raap (geel Raap) Is 'n Kragtige Bondgenoot Teen Vetsug
Die raap is 'n soort raap uit die geslag Kool. Dit staan ook bekend as Yellow Raap. In antieke tye het die Grieke en Romeine daarvan bestaan. Dit word verkry deur wit radyse en wilde kool oor te steek. Die voorkoms daarvan lyk soos dié van beet.
Heerlike En Ekonomiese Koeke Vir Elke Dag
Ons bied resepte vir twee koeke, en vir een is daar twee variasies - met konfyt en vars vrugte. Hier is die resep vir die eerste ekonomiese koek: Koek met konfyt Nodige produkte: 1 eier, 1 teelepel. suiker, ¾ teelepel. olie, 1 teelepel.
Ekonomiese En Uiters Lekker Geregte Met Koring
Daar is skaars meer waardevolle kos as koring . Dit was die wêreldbekende Bulgaarse filosoof en geneser Petar Deunov wat dit beklemtoon het. Dit is die rede waarom iemand leer om dit gereeld in sy spyskaart in te sluit graan , maar nie in die vorm van witbrood of ander pasta nie, maar van egte gekookte koring.
Gebraaide Koolkoppe? En Meer Ekonomiese Idees Uit Die Russiese Kookkuns
Kool of dit vars of suur is, neem 'n baie belangrike plek in die Russiese kookkuns in. U kan nie die egte smaak van regte Russiese borsch of shi proe as u dit nie maak nie tradisionele Russiese sop met kool . Daarom bied ons u drie resepte met kool aan, wat bekend is aan elke Russiese huisvrou met selfrespek:
