Die Geheime Van Gebak

Video: Die Geheime Van Gebak

Video: Die Geheime Van Gebak
Video: jou romeo 2024, September
Die Geheime Van Gebak
Die Geheime Van Gebak
Anonim

Om die lekkerste gebak voor te berei, moet u 'n paar kulinêre geheime ken. Die koek is gereed as dit sag is en as jy 'n tandestokkie daarin steek, is daar geen deeg meer oor nie.

Die sponskoek sal nie plat word as u dit na gebak op 'n draadrak omkeer en laat afkoel sonder om dit uit die pan te haal nie. Dieselfde geld vir kolwyntjies.

Die koeke, paaskoeke en sponskoeke word uit die vorm gehaal nadat dit afgekoel het.

Die koek sal nie uitdroog as u 'n halwe appel in 'n kartondoos plaas waar u dit gesit het nie.

Bakpapier sal nie kreukel as u die pan vooraf insmeer nie, plaas dan die bakpapier in en druk dit neer.

Tertjies en vrugtekoeke moet nie te veel vrugte hê nie, want anders word die deeg nat. Vier groot appels of een teekoppie aarbeie of frambose is genoeg vir een koek.

Kolwyntjie
Kolwyntjie

Die afgewerkte vrugtekoek is die lekkerste as dit met poeiersuiker bestrooi word. Soms bak die bokant van die koek vinniger as die onderkant en kan dit brand.

Om dit te voorkom, bedek die bokant van die koek met water geweekte papier.

Die deeg kry 'n pragtige goue kleur as u dit tien minute voordat dit gereed is met 'n bietjie warm melk smeer.

Wag tot dit afgekoel het om 'n dik vel te sny.

Maak insnydings aan beide kante van die moeras en sit 'n dik draad in die helfte gevou in die insnydings. Kruis die punte van die draad en trek dit aan verskillende kante. Dan sal die moeras behoorlik gesny word.

Die warm pasta word met koue suikerstroop gegiet, en afgekoel - met warm stroop.

Moenie soetkoek sny nie. Maar indien nodig, week die mes in warm water, vee dit dan af en sny dit vinnig. Die voltooide brood word nie koud uitgevoer nie omdat dit daal as gevolg van die temperatuurverandering.

Aanbeveel: