2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Met die aanbreek van Kersfees en Nuwejaar is slaaie en geregte met suurkool 'n konstante metgesel op ons tafel. Hierdie lekkerny is 'n ware skat van nuttige vitamiene en stowwe wat 'n balsem vir ons maag is en 'n sterk bondgenoot in die stryd teen kolonkanker.
Trouens, suurkool is nie 'n Bulgaarse of selfs 'n Balkan-patent nie. Suurkool is deur die Chinese ontdek en word veral vereer in hul kookkuns. Die suur lekkerny is 'n produk van fermentasie wat deur melksuurbakterieë veroorsaak word. Hierdie bakterieë val die koolhidrate van kool aan, breek dit af in melksuur en asynsuur en help die kool lank om te oorleef.
Dit is bekend dat melksuurbakterieë 'n positiewe uitwerking op die menslike liggaam het. Hulle aktiveer die immuunstelsel en help sodoende die liggaam om gewasse te beveg.
Melksuurbakterieë voorkom dat dermensieme veilige voorgangers in gevaarlike karsinogene metaboliseer.
Studies toon dat sommige stamme melksuurbakterieë selfs nitriet kan absorbeer en verwerk sodat nitrosamien nie daaruit gevorm kan word nie.
Gereelde verbruik van suurkool is 'n uiters doeltreffende beskerming teen kolonkanker. Suurkool verminder die omskakeling van primêre galeensure in sekondêre, wat bekend is as sterk tumorstimulators.
Suurkool is 'n getroue helper in die stryd teen spysverteringsprobleme. Die melksuurbakterieë wat daarin voorkom, het 'n gunstige uitwerking op die dermflora en belemmer die groei en ontwikkeling van patogene mikrobes.
'N Eenvoudige resep wat u spysverteringsprobleme sal beëindig - gebruik 2-3 g suurkool daagliks gedurende 2-3 weke, en kou dit goed.
Het ons jou vertel dat suurkool 'n ware vitamienkat is? Dit is baie ryk aan vitamien B12, wat gewoonlik nie aan plantprodukte ontbreek nie.
Vitamien B12 stimuleer die senuweestelsel, versnel die metabolisme van die yster, is verantwoordelik vir die struktuur van rooibloedselle en die voorsiening van suurstof aan die selle. Hierdie vitamien ondersteun selgroei, beenbou, vetverwerking en spieraktiwiteit, veral in die hartspier.
Suurkool is ook baie ryk aan vitamien B6, wat van kritieke belang is vir die verwerking van proteïene. Hierdie unieke produk is ook ryk aan niasien, wat bydra tot die goed ingestelde sellulêre energie deur algehele en breinmetabolisme te handhaaf.
Die lekkerny van die winter is ryk aan minerale, insluitend kalium, wat 'n uitgesproke dehidrerende en deoksiderende effek het. Kool is ook ryk aan yster, 'n katjie wat betrokke is by die proses van bloedvorming en sellulêre asemhaling, en magnesium, wat 'n belangrike rol speel in spierkrag en hartfunksie.
Aanbeveel:
Okkerneute Bestry Kolonkanker
Okkerneute was nog altyd bekend as 'n superkos. Daar word geglo dat hulle beskerm teen 'n aantal siektes en onaangename toestande, insluitend prostaatkanker, vetsug, skadelike bestraling, diabetes, hoë bloeddruk, depressie, slapeloosheid, voortydige veroudering, verlaagde immuniteit en vele meer.
Meer Soja Teen Kolonkanker
Vroue wat sojadrankies drink, tofu eet en soja bo koemelk verkies, kan help om hul risiko vir kolonkanker te verminder. Diegene, veral diegene in hul 50's, wat baie soja verbruik, kan hul risiko om die siekte te ontwikkel, aansienlik verminder, volgens 'n studie in die American Journal of Clinical Nutrition.
Melk Beskerm Teen Kolonkanker
Die eienskappe van die melkdrankie is ontelbaar. Daar is egter onlangs getoon dat gereelde verbruik van melk vanaf 'n vroeë ouderdom die risiko vir kolonkanker aansienlik verminder. Wetenskaplikes van Nieu-Seeland het bewys dat die melkdrankie slegs kanker-eienskappe het as dit relatief lank per dag verbruik word.
Swartbessies Is Nuttig Teen Kolonkanker
Van die ou tyd af word die welige braambosbosse "titaniumbloed" genoem. Volgens die antieke legende, wat tot vandag toe oorleef het, het braambosbosse uit hul druppende bloed tydens die geveg wat Zeus met die Titane gevoer het, ontkiem.
Bosbessies Beskerm Teen Kolonkanker
Die ontdekte komponente van bloubessies is 'n baie belowende vooruitgang in navorsing om bloubessies te bekamp kolonkanker , volgens 'n nuwe studie. Navorsers aan 'n Amerikaanse universiteit het 'n bestanddeel in bosbessies in dierestudies gevind.
