Nuwe Super Broccoli Genees Ons Van Chroniese Siektes

Video: Nuwe Super Broccoli Genees Ons Van Chroniese Siektes

Video: Nuwe Super Broccoli Genees Ons Van Chroniese Siektes
Video: Top 10 Most Dangerous Foods In The World 2024, November
Nuwe Super Broccoli Genees Ons Van Chroniese Siektes
Nuwe Super Broccoli Genees Ons Van Chroniese Siektes
Anonim

Superbroccoli is 'n uitsonderlike groente. Baie mense is skepties daaroor, want dit is nie baie bekend vir hulle nie en gebruik dit natuurlik nie in hul resepte nie. Maar dit is 'n groot verlies, want groente help om 'n aantal chroniese siektes te beveg, van tipe 2-diabetes tot hartsiektes.

'N Aantal navorsers het bevind dat die eet van groente wat groter hoeveelhede van die gesonde verbinding glukorafanien bevat, sellulêre prosesse reguleer wat dodelike siektes kan veroorsaak.

Vreemd soos dit mag klink, kan superbroccoli ook help om vetsug en kanker te beveg. Navorsers aan die Norwich Institute for Food Research het 'n spesiale variëteit, Beneforte, geskep.

In 'n onlangse studie wat in die American Journal of Clinical Nutrition gepubliseer is, word verduidelik hoe supebrocolitis teen ernstige chroniese siektes werk, en hoe dit die metabolisme van 'n persoon verbeter.

Ons studie onthul die effek van supergroen op menslike metabolisme, sê professor Richard Mitton van die Instituut vir Voedselnavorsing.

broccoli
broccoli

Die studie is 'n ander wat die voordele van gereelde opname in die spyskaart van kruisagtige groente vir goeie gesondheid en voorkoming van chroniese siektes bevestig - voeg die beroemde voedingsdeskundige Catherine Collins by en sê dat superbroccoli ten minste een keer in haar spyskaart beskikbaar is en adviseer mense begin om dit in hul resepte toe te pas, maar dit is die nuttigste sonder om baie lank te verwerk, aangesien dit gestoom is.

Ek bied u 'n resep vir diabete aan, waarvoor u benodig: super broccoli blomme - 800 g, knoffel - 2-3 naeltjies, olyfolie.

Broccoli in 'n pan
Broccoli in 'n pan

Bereiding: Giet olyfolie in 'n kleefvrye pan met deksel. Die bodem van die pan moet met vet bedek wees, voeg die knoffel by en soteer dit vir 2-3 minute tot sag. Voeg die broccoli by, bedek met 'n deksel en verlaag die hitte.

Soteer vir ongeveer 5 minute tot sag. Haal van die vuur af, bedek en hou eenkant vir ongeveer 3 minute, die groente moet liggroen en bros word. Haal die knoffel uit en sit voor met spek of ander vleis.

Aanbeveel: