N Bulgaarse Gesin Produseer Die Enigste Goji-bessie-asyn Ter Wêreld

Video: N Bulgaarse Gesin Produseer Die Enigste Goji-bessie-asyn Ter Wêreld

Video: N Bulgaarse Gesin Produseer Die Enigste Goji-bessie-asyn Ter Wêreld
Video: Bulgaars nucleair klokkenluider Georgi Kotev 2024, November
N Bulgaarse Gesin Produseer Die Enigste Goji-bessie-asyn Ter Wêreld
N Bulgaarse Gesin Produseer Die Enigste Goji-bessie-asyn Ter Wêreld
Anonim

'N Bulgaarse gesin in ons land het alle stereotipes verpletter. Hulle produseer wêreldwyd 'n unieke, goji-bessie-asyn.

'N Bulgaarse gesin uit die stad Montana het wêreldbekendheid verwerf met sy unieke produksie. Lydia en Ivaylo Zarkovi staar na mekaar. Dit is die enigste in die wêreld wat organiese goji-bessie-asyn produseer.

Op die oomblik word asyn slegs in ons land aangebied. Die produk was uitstekend tydens die Plovdiv-beurs. In die Innovation Competition om die eerste plek het 56 produkte en ontwikkelings van 36 maatskappye en wetenskaplike instellings meegeding, maar die natuurlike asyn het gewen.

Die unieke organiese goji-bessie-asyn word gekenmerk deur 'n unieke aroma en smaak. Die natuurlike sure daarin kombineer en bewaar die eienskappe van die vrugte. Benewens die prys in Plovdiv, het die produk ook erkenning gekry van die Association of Chefs in Bulgarye.

Goji-bessies is moeilik om vars op te berg. Dit word meestal in gedroogde vorm verkoop, maar sodoende gaan sommige van hul nuttige eienskappe verlore. Met Lydia en Ivailo is dinge egter perfek. In die produksie van hul produk slaag hulle daarin om al die nuttige eienskappe van die magiese vrugte te behou. Dit maak hul asyn nie net uniek in sy soort nie, maar ook ongelooflik nuttig.

Asyn
Asyn

Die idee van die familie Zdravkovi is gebore toe 'n kennis van hulle verlede September gojibessies begin kweek het. Vandag is hul produk gesertifiseer. Dit bevat slegs klein ongeraffineerde bruinsuiker en gojibessies.

Die produksiestelsel is eenvoudig. In die herfs maak Lydia en Ivailo die vars vrugte in blikkies toe en verander dit in wyn. Dan maak hulle dit met asyn.

Benewens natuurlike goji-bessie-asyn, maak die gesin ook organiese asynbome van frambose, roosheupe, vlierbessies en chokeberries. Hulle plan is om so gou moontlik meer wilde aarbeie- en bloubessie-asyn te probeer produseer.

Aanbeveel: