2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Maligiano, of groen ajvar, is 'n tradisionele Balkanhappie, wat soms soos pesto lyk. Berei hoofsaaklik uit fyngedrukte eiervrugte, groenrissies, knoffel, sonneblomolie. Dit kry sy naam van die Italiaanse woord vir eiervrug - melanzane.
Dit is tipies van Macedonië, maar is ook baie gewild in ander Balkanlande soos Kroasië, Serwië, Bosnië en Herzegovina, waar die resep vir Maligiano 'n paar veranderinge ondergaan het.
Byvoorbeeld, op sommige plekke gevoeg by eiervrug en soetrissies, kaas, neute. In elk geval, die resultaat is altyd uitstekend en die finale produk het 'n werklik boeiende smaak.
Maligiano word altyd bedien met 'n stukkie brood. En as olywe of kaas daarby gevoeg word, word onvergeetlike toebroodjies verkry.
Hier is hoe u self die lekkerste tuisgemaakte maligani kan maak:
Resep vir Maligiano
Nodige produkte: 2 medium eiervrugte, 1 kg groenrissies, 1/2 kop knoffel, 70 ml olie, 2 eetlepels. asyn, sout - na smaak
Metode van voorbereiding: Was die soetrissies en droog dit af. Maak hulle skoon van sade. Plaas dit in 'n bak wat met bakpapier uitgevoer is en bak op 200 grade tot gaar. Doen dieselfde met die gewaste en gedroogde eiervrugte.
Sodra die groente afgekoel het, skil dit af en maak dit goed skoon. Sit dit in 'n kombuishaksel saam met die ander bestanddele. Mash tot jy 'n puree kry. Sit voor saam met brood en kaas.
Aanbeveel:
Die Kalkoen - Die Verhaal Van Die Lekkerste Kersfees-tradisie
Kersfees benewens geskenke en gesinspret, kom dit altyd met ten minste een kalkoen . Geroosterd, gevul, met kool, kastaiings, aartappels, rosyne of sampioene, dit is een van die voortdurende dinge wat die vakansie aan die einde van die jaar regoor die wêreld ruik.
Wortels Vir Die Maak Van Die Lekkerste Sop
In baie lande is sop die enigste gereg wat nie net vir middagete bedien word nie, maar ook vir aandete. Tipiese voorbeelde hiervan is die borsjt in Rusland, Oekraïne en Moldawië, die verskillende soppe in die Arabiese kookkuns, die puchero in Spanje, die olla-klis in Portugal, ensovoorts.
Hoe Om Die Lekkerste Sous Voor Te Berei
U kan maklik die lekkerste souse ter wêreld voorberei, solank u net een reël volg, sê Franse sjefs. Die geheim van souse maak is lankal bewaar, maar dit is nou almal bekend. Om die sous dik en homogeen te maak, sonder klonte, moet al die bestanddele in 'n sekere volgorde gemeng word.
Die Lekkerste Geregte Van Die Tafel Van Die Slawiese Volke
Sushi, pizza en seekosrisotto is een van die gewildste geregte van regoor die wêreld. Maar stem saam dat die geregte, tradisioneel vir die Slawiese lande, nie minderwaardig is as die lekkerste spesialiteite nie. Onthou sommige daarvan en probeer die gesin verras met 'n Slawiese middagete of aandete.
Hier Is Hoe Om Die Coolste En Lekkerste Piekniek Saam Met Kinders Te Maak
Die lente kom nader, en daarmee saam die perfekte tyd vir piekniek. Om op die grasperk in die park of in die berge te eet, kan 'n onvergeetlike ervaring vir die hele gesin wees. Maar baie huisvroue red dit omdat hulle moeite het om borde, vurke, servette, bekers en kos voor te berei.
