Aartappels Sal Ons Teen Kanker Beskerm

Video: Aartappels Sal Ons Teen Kanker Beskerm

Video: Aartappels Sal Ons Teen Kanker Beskerm
Video: Таро прогноз 11 17 окт 2021 Рыбы Овны Тельцы Близнецы Раки Львы 2024, November
Aartappels Sal Ons Teen Kanker Beskerm
Aartappels Sal Ons Teen Kanker Beskerm
Anonim

'N Nuwe tipe aartappel sal mense teen kanker en ouderdom beskerm. Japannese wetenskaplikes het 'n nuwe variëteit geskep wat 'n groot hoeveelheid antioksidante bevat, waarvan die waardevolste - polifenole.

Polifenole is diegene wat die verouderingsproses in die liggaam kan vertraag. Hulle het ook die vermoë om die vorming van kankerselle te voorkom.

Die meeste polifenole kom hoofsaaklik voor in rooi vrugte en groente, wat egter nie elke dag in ons daaglikse spyskaart voorkom nie. Daarom het wetenskaplikes uit die land van die opkomende son besluit om die voedingstowwe in aartappels te plaas, wat een van die algemeenste gebruik word.

Die skep van aartappels met antioksidante was 'n uiters eenvoudige taak. Die navorsers het die groente vir 'n halfuur met 'n elektriese stroom behandel of vir 5-10 minute met ultraklank. As gevolg hiervan neem die inhoud van antioksidante in aartappels met byna 60% toe.

"Ons het gevind dat die behandeling van aartappels met elektrisiteit of ultraklank die hoeveelheid antioksidante verhoog, insluitend fenole en chloorogene suur. Die antioksidante in vrugte en groente beskerm teen kardiovaskulêre, kanker, neurologiese siektes en diabetes," het Kazunori Hironapak van die studie gesê.

In die Verenigde Koninkryk is 'n soortgelyke verskeidenheid aartappels middel vanjaar te koop aangebied. Dit is pers van kleur en volgens die vervaardigers is dit gesonder en gesonder as die normale eweknieë.

Pers aartappels, wat "Purple Majesty" genoem word, bevat tien keer meer antioksidante as normale groente. Die variëteit is ontwikkel aan die State University of Colorado deur verskillende variëteite te meng. Die skeppers daarvan beweer dat hulle die genetiese struktuur nie op enige manier verander het nie.

Aanbeveel: