Is Jy 'n Koffie-maniak? Dit Hang Af Van U Gene

Video: Is Jy 'n Koffie-maniak? Dit Hang Af Van U Gene

Video: Is Jy 'n Koffie-maniak? Dit Hang Af Van U Gene
Video: My job is to observe the forest and something strange is happening here. 2024, September
Is Jy 'n Koffie-maniak? Dit Hang Af Van U Gene
Is Jy 'n Koffie-maniak? Dit Hang Af Van U Gene
Anonim

Ten spyte van al die voordele daarvan, soos met die meeste goeie dinge, moet koffie nie oordoen word nie. Almal weet dit as 'n feit, maar sommige van ons kan ons steeds nie tot een beperk nie, maar 'n tweede, 'n derde drink …

Voordat u egter aan iets dink, moet u weet dat u obsessie met koffie nie op 'n geestelike basis gebaseer is nie, maar direk in u gene ingebed is. Dit blyk uit die resultate van 'n nuwe studie deur wetenskaplikes van die Universiteit van Edinburgh.

Hulle het bevind dat verskillende variasies in gene die behoefte aan kafeïen bepaal. Volgens hul tipe mutasie kan een persoon tevrede wees met een koffie en 'n ander met vyf of meer.

Die betrokke geen word PDSS2 genoem. Die afwyking daarin laat die liggaam kafeïen baie keer vinniger verwerk, wat die liggaam meer as een glas tonikadrankies benodig. Wanneer die geen normaal funksioneer, word kafeïen daarenteen stadiger verwerk en bly dit langer in die liggaam, wat die behoefte aan koffie verminder.

Die studie, wat in samewerking met wetenskaplikes van die Universiteit van Triëst gedoen is, het 3000 mense uit Nederland en Italië betrek. Hulle moes vraelyste invul en skryf hoeveel koppies koffie hulle per dag drink. DNA-monsters is toe van alle vrywilligers in die studie geneem om abnormaliteite in hul PDSS2-geen op te spoor.

Koffie
Koffie

Die navorsers het bevind dat die meeste Italianers met 'n afwyking in die geen gemiddeld drie koppies koffie per dag verbruik het, en diegene sonder afwyking een koppie gedrink het.

Die situasie in Nederland was 'n bietjie anders. Die inwoners van die Lae Aarde met 'n afwyking in die geen het twee koppies koffie per dag gedrink, en diegene sonder - een, en die meeste van hulle het glad nie koffie gedrink nie.

Kenners skryf hierdie verskil toe in die koffiekultuur van die twee lande. Ook in Italië drink mense koffie in kleiner koppies, terwyl in Nederland groter koppies, wat meer kafeïen bevat, vereer word. Die resultate van die studie is in die tydskrif Scientific Reports gepubliseer.

Aanbeveel: