2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Baie geregte word voorberei met die toevoeging van vars of jogurt, kaas, kaas, maaskaas, room en ander suiwelprodukte. Daarbenewens is melk te dikwels 'n integrale deel van die daaglikse spyskaart van baie mense. Daarom is dit nie oninteressant om die smaak en voedingseienskappe daarvan te ken nie.
Melk word sedert die antieke tyd deur die mensdom as voedsel gebruik. Die waardevolle voedingseienskappe het dit nie net as 'n voedselproduk nie, maar ook as medisyne toegedien. Selfs die antieke Griekse en Romeinse geneeshere het melk aanbeveel vir die behandeling van 'n aantal siektes en veral tuberkulose.
Tans word koei-, skaap-, bok- en buffelmelk meestal as voedingsstof gebruik. In sommige lande word die melk van kamele, merries, lama's en ander mak diere ook gebruik. Volgens die persentasie samestelling van die bestanddele daarvan, verskil die melk van die verskillende diere van mekaar en vind dit verskillende toepassings - hetsy voedsel of as medisyne.
Melk bevat byna al die nodige voedingstowwe vir die menslike liggaam in die gunstigste verhouding tussen hulle. Aan die ander kant word hierdie stowwe in die melk in die mees verteerbare vorm deur die menslike liggaam aangetref.
Daarbenewens word sommige vitamiene in melk aangetref.
'N Belangrike kenmerk van melk en suiwelprodukte is dat dit, behalwe dat dit 'n volledige voedsel is, ook bydra tot die verteerbaarheid van ander voedsel waarmee dit gekombineer word. Dit is nie tevergeefs dat melk as 'n teenmiddel gegee word vir persone wat hul gesondheid nadelig besig hou nie.
Vir middeljarige en bejaardes is melk belangrik as voorkomend middel en as behandeling teen arteriosklerose. Dit is te wyte aan die feit dat dit vitamiene C en E, B-vitamiene, cholien en die aminosuur metionien bevat.
Ondanks die feit dat melkvet cholesterol bevat, hou melk nie 'n gevaar van cholesterolophoping in die liggaam in nie, omdat dit ook lesitien bevat.
Die belangrikste vir die menslike liggaam is vars melk. Dit kan egter suksesvol vervang word deur kondensmelk of poeiermelk, wat, wanneer dit met kookwater verdun word, die smaak, aroma en eienskappe van vars melk verkry.
Suiwelprodukte is ook belangrik vir voeding - jogurt, kaas, maaskaas, room en ander. Hierdie produkte bevat al die komponente van melk in 'n volledig verteerbare vorm vir die liggaam, en het ook ander waardevolle eienskappe. Dit het 'n gunstige uitwerking op die funksionele en verontreinigende prosesse in die maag, aangesien dit produkte bevat van fermentasie van suiker.
Die daaglikse dieet van 'n volwassene moet ongeveer 400-500 g melk of suiwelprodukte bevat.
Aanbeveel:
Ons Benodig Tot 120 Gram Proteïene Per Dag
Die proteïenkomponent van die dieet is een van die belangrikste bestanddele van die daaglikse spyskaart. Die daaglikse behoefte aan proteïene in die dieet is tot 120 g. Maar dit is die maksimum. Gewoonlik word daagliks ongeveer 70-100 g proteïene in die liggaam opgeneem, wat eintlik 'n voldoende hoeveelheid is.
Die BFSA Maak Onwettige Handelaars In Melk En Suiwelprodukte Dood
Die Bulgaarse agentskap vir voedselveiligheid loods verskerpte inspeksies van die onwettige handel in melk en suiwelprodukte. Spesialiste sal deur Bulgarye reis om uit te vind waar die ongereguleerde plekke waar sulke goedere verkoop word, geleë is.
Hoe Kry Ons Die Daaglikse Dosis Kalsium Wat Ons Benodig?
Elke dag het ons kalsium nodig om in ons liggaam te kom. Behalwe dat dit 'n fundamentele mineraal vir beensterkte is, gebruik dit ons liggaam ook vir die regte werking van die hart, bloed, spiere en senuwees. Sonder die nodige hoeveelheid kalsiuminname, suig ons liggaam dit uit die bene waar dit geberg word.
Interessante Feite Oor Melk, Botter En Suiwelprodukte
Daar is skaars 'n persoon in die wêreld wat nie van een van die vele suiwelprodukte soos kaas, geelkaas, botter, room en meer hou nie. Melk, aan die ander kant, is die eerste vriend van koffie, tee en allerhande suiweldrankies. En hoewel dit deesdae moeilik is om regte melk te kry, hetsy vars of suur, het die gewildheid daarvan sowel as dié van suiwelprodukte nie verminder nie.
Dit Is So Maklik! Met Roostee Verloor Ons Gewig En Verjong Ons Elke Dag
Rose is beter bekend as pragtige aromatiese sierplante. Die genesende eienskappe van 'n koppie tee wat met die blomblare van hierdie blomme gemaak word, kan egter nie betwis word nie. Die gebruik van rose in Ayurvediese medisyne het 'n lang geskiedenis en staan bekend as Gulkand.
