Hoe Om Ontslae Te Raak Van Basiese Slegte Gewoontes In Die Kombuis

Video: Hoe Om Ontslae Te Raak Van Basiese Slegte Gewoontes In Die Kombuis

Video: Hoe Om Ontslae Te Raak Van Basiese Slegte Gewoontes In Die Kombuis
Video: Hoe u de Engelse spreekvaardigheid kunt verbeteren door boeken te lezen Verbeter het Engels lez... 2024, November
Hoe Om Ontslae Te Raak Van Basiese Slegte Gewoontes In Die Kombuis
Hoe Om Ontslae Te Raak Van Basiese Slegte Gewoontes In Die Kombuis
Anonim

Dikwels laat die gashere toe dat skadelike gewoontes in die kombuis toegelaat word, wat die kook inmeng en selfs die gereg kan bederf.

Een van die mees algemene foute wat gashere maak, is om die olie in die pan te verhit tot op die punt waar dit begin rook. Dit gebeur gewoonlik as hulle die stoof die rug draai om iets anders te doen en weg te gly.

Alhoewel die olie reeds rook, plaas die gasvrou die produkte wat sy van plan is om te braai, en dit is absoluut verkeerd. Wanneer die olie oorverhit, word skadelike verbindings gevorm.

U kan veilig kook met enige soort botter of olie, solank dit nog nie begin rook het nie. Om die produkte te braai sonder om u gesondheid en u gaste en familielede te benadeel, sit die kos in olie wat pas begin piep het.

Nog 'n algemene fout is om die kos te gereeld te roer tydens kook. Deur voortdurend te roer, kan die voedsel nie warm behandel word nie, en dit lei daartoe dat dit 'n ware gemors word.

Hoe om ontslae te raak van basiese slegte gewoontes in die kombuis
Hoe om ontslae te raak van basiese slegte gewoontes in die kombuis

Om te veel produkte in die pan of kastrol te gooi, is ook 'n fout wat gereeld gemaak word. Kook verg geduld, en dit is soveel makliker om die pan vol produkte te vul. Dit vertraag egter die gaarmaakproses en verander die kos in 'n onaantreklike vreemde mengsel wat soos pap lyk.

As u heerlike kos met 'n bros kors wil kry, gooi 'n bietjie van die produkte in die pan. Dieselfde geld vir die vleis - as jy baie vleis in die pan gooi, daal die vet se temperatuur baie vinnig en dit lei daartoe dat die vleis aan die pan kleef.

Om die vleis te sny sodra dit uit die braai gehaal word, is ook 'n fout. Nadat u die vleis uit die rooster gehaal het, laat dit minstens vyf minute rus sodat die sap eweredig versprei. Elke stuk sal dus baie sappiger wees. As u dit dadelik begin sny, sal die sap opraak en nie in die vleis bly nie.

As u warm vloeistowwe in die blender meng om 'n roomsop te maak, kan die deksel van die apparaat uitval. Dit is as gevolg van die stoom wat uit die warm vloeistowwe kom. Meng die vloeistowwe dus slegs wanneer die blender halfvol is.

Om die deeg te lank te knie, is ook 'n fout. Dit lei tot die vorming van superklewerige areas in die deeg en die deeg is ferm.

Aanbeveel: