2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Gemarineerde vis is 'n gunstelinggereg van baie, want dit is 'n nuttige produk, maar kan ook op enige tyd van die dag verbruik word.
Of u dit op 'n toebroodjie vir ontbyt maak, as voorgereg vir middagete of direk vir aandete, dit is maklik om te gebruik, solank u vooraf weet hoe u dit moet marineer.
As u die regte vismarinade vir u smaak vind, kan u dit bewaar en te alle tye genoeg daarvan hê. Hier is twee opsies wat u self kan besluit watter een die beste by u pas:
Opsie 1
Nodige produkte: 5 kg vis, 800 g seesout, 300 ml olie, 1 liter asyn, 1 bos dille, ongeveer 20 korrels swartpeper, 5 lourierblare.
Metode van voorbereiding: Die vis word gewas, die ingewande, koppe en vinne word verwyder en met seesout gevul. Rangskik dit in 'n geskikte skinkbord en laat dit vir 'n dag en 'n half staan.
Haal dit uit die sout en rangskik dit in 'n geëmailleerde bak. Giet die asyn wat met ongeveer 500 ml water gemeng is in en haal dit weer na 8 uur uit en sny dit in stukke. Versprei dit in potte en geur met die gelyste speserye, en voordat dit toegemaak word, word die potte gevul met olie.
Opsie 2
Bestanddele: 5 kg vis, 420 g sout, 7 g swartpeper, enkele korrels korrels, 2 g kaneel, 1 g anys, 1 g koljander, 5 lourierblare; Vir die marinade voeg 60 g suiker per 5 liter water, 5 g swartpeper, 'n paar korrels allspice, 'n paar naeltjies, 200 ml asyn, 50 g sout en 2 g koljander by.
Bereidingsmetode: Die vis word skoongemaak, sy koppe, vinne en ingewande word verwyder en in pekel geplaas, wat berei word deur ongeveer 190 g sout by 1 liter water te voeg.
Na 'n halwe dag word dit in die marinade geplaas wat berei is uit bogenoemde bestanddele. Dit word verkry nadat dit gekook is, maar moet afgekoel het voordat die vis gesit is.
Nadat die speserye goed in die vis geabsorbeer is, wat ongeveer 5 uur duur, word die vis uit die marinade verwyder en in flesse gerangskik, en tussen die individuele stukke word gekerfde lourierblaar, kaneel, koljander, anys, wonderpeper en swartpeper gerangskik.
Die flesse wat op hierdie manier voorberei word, word met die marinade gevul, verseël en op 'n geventileerde en koel plek geberg.
Aanbeveel:
Bewese Kruie Vir Die Lewer
Die lewer is een van die belangrikste organe in die menslike liggaam - die suiwering van die liggaam van skadelike stowwe en die korrekte opname van voedingstowwe hang af van die werk daarvan. Om te wees verbeter die gesondheid van die lewer Dit is baie belangrik om by 'n gebalanseerde dieet te hou en voedsel met kunsmatige bymiddels, sowel as swaar en vetterige kos, te vermy.
Bewese Diëte Vir Gewigsverlies
Een van die mees effektiewe en getoetsde diëte is die Madonna-dieet. Met hierdie dieet hou die sanger altyd 'n goeie toestand. Die dieet is eenvoudig, maar moet streng gevolg word. Twee lyste word opgestel. Die produkte uit die een lys kan verbruik word, die produkte uit die ander lys is streng verbode.
10 Bewese Voordele Vir Die Gesondheid As U Swart Tee Drink
Behalwe vir water swart tee is die drank wat die meeste verbruik word ter wêreld. Dit het 'n sterk aroma en bevat meer kafeïen as ander soorte tee. Hierdie drank is ryk aan voedingstowwe wat verskillende gesondheidsprobleme help verlig.
7 Bewese Voordele Vir Die Gesondheid Van Donker Sjokolade
Donker sjokolade bevat voedingstowwe wat ons gesondheid positief kan beïnvloed. Dit is een van die beste bronne van antioksidante op die planeet. Studies toon dat donker sjokolade die gesondheid kan verbeter en die risiko van hartsiektes kan verminder.
Bewese Tuisgemaakte Resepte Vir Gewrigspyn
Deesdae is die probleem van gewrigspyn baie relevant. Ons het almal pyn - sommige in die elmboë, ander in die skouers en knieë. Onlangs kla jongmense oor sulke pyn. Met ouderdom gewrigspyn is aansienlik groter en onverdraagsaam. Die redes kan baie uiteenlopend wees - sittende lewenstyl, ou beserings, verlaagde immuniteit, infeksie, swaar en gereelde oefening.
