2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
'N Kunsmatige burger-frikkadel is in 'n laboratorium geskep deur 'n span Nederlandse wetenskaplikes. Die sintetiese produk is vir vyf jaar ontwikkel en is reeds geëet, vertel die BBC.
Die frikkadel is geskep op bestelling van 'n maatskappy wat vleis wil ontwikkel wat nog lekkerder sal wees, maar ook goedkoper vir klante. Die prototipe van die frikkadel het die borgers 215 duisend Britse pond gekos.
Die vleis word gemaak van stamselle wat uit spiere en vet in 'n laboratorium gekweek word.
Dit het die wetenskaplikes, onder leiding van Post, drie maande geneem om ongeveer 20 000 individuele spiervesels te laat groei. Toe die vesel gereed was, het die navorsers hul eie mikro-insnydings daarin gemaak en daarna gepers.
Kookkundiges wat die kunsmatige burger probeer het, het opgemerk dat dit heel aangenaam geproe het, maar die hamburger was te droog.
Die hoof van die maatskappy Peter Verstrate meen dat die span van plan is om die tegnologie van sintetiese frikkadelle ten volle te ontwikkel.
Ek voel baie opgewonde oor die vooruitsig dat hierdie produk verkoop sal word. Ek is vol vertroue dat al hoe meer mense dit vir etiese redes as alternatief vir vleis sal koop, het Verstrate aan die Britse media gesê.
Die skeppers van die kunsmatige frikkadel beplan om dit binne 5 jaar op die mark te plaas. Dit sal 'n nuwe impuls gee aan die produksie en verwerking van vleis wêreldwyd.
As sintetiese vleis op die winkelrakke verskyn, sal die pryse van alle vleisprodukte dramaties daal, die onderneming wat vervaardig het sintetiese frikkadelle.
Alhoewel die prys per kilogram vir so 'n frikkadel nou eintlik ongeveer $ 300 000 is, kan die waarde daarvan in die toekoms tot $ 65 daal, beloof kenners.
Vir nou is wetenskaplikes egter steeds besig om produksietegnologie te verbeter.
Aanbeveel:
Hulle Het Sintetiese Melk Uitgedink
'N Sintetiese analoog van melk, wat nie laktose en cholesterol bevat nie, word egter deur spesialiste ontwikkel, skryf die Daily Mail. Kenners hoop dat die nuwe drank die afhanklikheid van industriële vee sal verminder. Volgens die bioingenieurs van die maatskappy Muufir sal dit oor ongeveer 'n eeu die belangrikste plaasvervanger vir melk wees.
Sintetiese Middel Van Broccoli Help Teen Artritis
Wetenskaplikes het daarin geslaag om waardevolle te haal sintetiese stof van broccoli wat die pyn en ontsteking van artritis aansienlik verminder. Dit is redelik goeie nuus om oor te praat, want ons vier 12 Oktober Wêreld Artritisdag .
Einde Drankies Met Suiker En Sintetiese Kleure In Frankryk
Parlementslede in Frankryk het 'n wet aanvaar wat die verkoop van suikerhoudende drankies en sintetiese kleure verbied. Die maatreël is getref as deel van 'n veldtog om vetsug en diabetes te beveg. Die Nasionale Vergadering is vasbeslote dat gesondheid voorop moet staan in die land se wetsontwerpe en sal dus die gratis verkoop van drank beperk.
Tamatieskille Vervang Sintetiese Middels In Blikkies
Tot onlangs is tamatieskille in die vorm van tonne tamatieskille weggegooi. Wetenskaplikes het egter uiteindelik hul effektiewe toepassing gevind. In werklikheid word daar elke sekonde 4 ton tamaties op Aarde geproduseer. Vir 'n jaar beloop die totale produksie 145 miljoen ton.
Die Duurste Burger Is In Londen Gemaak
Die Londense restaurant Honky Tonk het daarin geslaag om te seëvier in die onlangse kompetisie vir die duurste burger ter wêreld. Die Engelse skepping het eerste gekom met 'n vaste prys van 1100 pond. Die duurste burger ter wêreld - Glamburger, het die voortou geneem weens die 220 gram hawermout van Kobe en 60 gram wildsvleis uit Nieu-Seeland.
