2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Ons kaas het 'n palmboom en ons melk is Hongaars. Dit is die balans wat Bulgaarse boere maak.
Al hoe meer Bulgaarse melkverwerkers en melkprodusente wend hulle tot die invoer van goedkoop Hongaarse melk. Benewens Hongaarse kan goedkoop gesubsidieerde Duitse melk al hoe meer gereeld in die inheemse kaas gevind word.
Die invoer van gesubsidieerde melk is die hoofrede vir die ernstige ineenstorting van die koopprys van Bulgaarse grondstowwe, sê Boyko Sinapov, wat voorsitter is van die National Association of Livestock Telers in Bulgaria.
Tans word 'n liter natuurlike Bulgaarse melk gekoop teen 'n prys van 55 stotinki per liter, en as dit die eerste kategorie is. Volgens telers is so 'n prys ver onder die koste, wat tans ongeveer 70-75 sent per liter is.
Die meeste suiwelprodusente stel nie belang in huishoudelike grondstowwe nie, omdat ingevoerde produkte baie goedkoper is.
Die rede hiervoor is enersyds die hoë subsidies wat boere in Wes-Europa ontvang, en andersyds die groot produksie, wat hulle in staat stel om die koste van grondstowwe verder te verlaag.
Sodra die paneel van drie lede van die Hooggeregshof (SAC) die ordonnansie oor spesifieke vereistes vir suiwelprodukte herroep, het die prys van Bulgaarse melk in duie gestort.
Dit het die telers, wat met langasem wag op die finale beslissing deur 'n vyf-lid-paneel van die SAK, in paniek gebring. Intussen kan boere tydelik asemhaal omdat die betwiste ordonnansie van krag bly tot die hof se finale beslissing.
Aanbeveel:
Wisconsin-kaas Is Die Beste Kaas Ter Wêreld
Die kaas, wat in die Amerikaanse deelstaat Wisconsin geproduseer word, het die kompetisie vir die beste kaas ter wêreld gewen. Dit is die eerste keer in 28 jaar sedert die kaas in 1988 in Wisconsin laas vereer is. Die wenner van die kompetisie is 'n werk van die maatskappy Emmi Roth, waarvan die regisseur - Nate Leopold, gesê het dat die vorige jaar die beste vir hulle was en is trots op die toekenning.
Hulle Vervang Geel Kaas Deur Gouda-kaas
In die plaaslike winkels vervang hulle die geelkaas massief deur Gouda-kaas, aangesien die prys van die Nederlandse suiwelproduk baie laer is as die bekende geelkaas. Alhoewel dit teen aantreklike pryse vir verbruikers aangebied word, soos BGN 6-7 per kilogram, lyk die smaak van Gouda-kaas glad nie met geelkaas nie.
Die Grootte Van Die Palm Wys Ons Hoeveel Ons Moet Eet
Na elke dieet kry ons gewoonlik vinnig gewig en word ons nog swaarder. Die jojo-effek is byna seker as u nie die regte dieet vir u dieet begin nie. Die meeste van ons is egter te uitgeput na weke se ontbering en marteling om te kan eet wat ons wil hê.
Die Produksie Van Kaas In Ons Land Het Met 16 000 Ton Afgeneem
Volgens die data van die Ministerie van Landbou en Voedsel het die kaasproduksie in die afgelope tien jaar met 16 000 ton afgeneem. In 2008 het die melkerye in ons land 73 026 ton kaas geproduseer, en tien jaar later het die volume gedaal tot 57 577 ton.
Bulgaarse Kaas Word Van Duitse Melk Gemaak
Die president van die Unie van Veetelers Penka Hristova het aangekondig dat die vars melk waaruit Bulgaarse kaas geproduseer word, massaal uit Duitsland ingevoer word. Volgens die kenner dwing die hoë pryse van inheemse melk produsente om die grondstof van buitelandse maatskappye te bekom.
