Het U Al Red Rice Probeer?

Video: Het U Al Red Rice Probeer?

Video: Het U Al Red Rice Probeer?
Video: Айн Рэнд об этике, капитализме и налогах 2024, September
Het U Al Red Rice Probeer?
Het U Al Red Rice Probeer?
Anonim

Rooi rys is 'n soort volgraanrys. Dit het 'n rooi buitenste dop, het 'n dik smaak en 'n effens taai tekstuur.

Hierdie soort rys is baie ryk aan voedingstowwe, en wat veselinhoud betref, oortref dit selfs bruinrys. Aangesien dit ryk is aan styselagtige koolhidrate en min vet, is dit geskik vir enige gesonde dieet.

Die hoogste gehalte rooi rys word in die Camart-streek in Frankryk geproduseer. Daar is ook Noord-Amerikaanse rooi rys.

Oor die algemeen is die naam volgraan vir beide rooi en bruinrys egter nie heeltemal akkuraat nie, want hulle het 'n verwyderde buitenste skil wat nie eetbaar is nie.

Alle ander lae van die graan is egter ongeskonde, insluitend semels en kiem. As gevolg hiervan is dit 'n uitstekende bron van die meeste B-vitamiene (behalwe B12), sowel as magnesium en koper.

Daar word egter vermoed dat semels in volgraan rys en volgraan in die algemeen die opname van yster en kalsium, wat deur die graan voorsien word, belemmer, omdat dit fitiensuur bevat, wat saam met minerale voorkom.

Rys
Rys

Volgens onlangse wetenskaplike studies het semels egter net so 'n effek as dit van die graan geskei word. Daar is ook gevind dat die nadelige gevolge van semels geneutraliseer word as dit terselfdertyd geneem word as voedsel wat ryk is aan vetsure (bv. Olierige vis en neute).

Aanbeveel: