2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Hulle het die wêreld se eerste werklik gesonde alkoholiese drank met tofu uitgevind. Die skepping is deur wetenskaplikes van die National University of Singapore, wat met die deurbraak gespog het.
Groot hoeveelhede wei word weggegooi as u sojakaas maak. So skadeloos soos dit klink en lyk soos 'n veilige neweproduk as dit as onbehandelde afval weggegooi word, dra wei eintlik by tot die omgewingsbesoedeling en die uitputting van suurstof in waterweë.
Om dit te vermy, het Singapoerse wetenskaplikes probeer om 'n toepassing van hierdie neweproduk uit te dink. Na 'n paar maande se navorsing, het hulle gevind dat die beste toepassing van wei van tofu is om dit in 'n heel nuwe soort alkohol te verander.
Die nuwe drankie smaak soos wyn. Die stigters daarvan is medeprofessor Liu Shao Kuan en PhD-assistent Chua Jian Yong. Dit het hulle drie maande geneem om die drankie te skep deur 'n lang fermentasieproses te gebruik om die geel vloeistof 'n ligte wynbetowering te maak.
In die proses om die drank te skep, word suiker, foliensuur en gis by die wei gevoeg, waarna dit gelaat word. Kenners sê dit is soet met 'n vrugtige aroma en 'n alkoholgehalte van agt persent.
Benewens die uitstekende smaak en bedwelmende eienskappe, hou die nuwe drank onverwagte voordele in vir die gesondheid. Tofu is gemaak van soja en bevat hoë vlakke van soja-voedingstowwe, en wei self het indrukwekkende kalsiumvlakke. Dit is alles dinge wat die liggaam nodig het.
As gevolg hiervan bied die nuwe drank geweldige gesondheidsvoordele soos beensterkte, hartversterking en voorkoming van kanker, sê medeprofessor Liu Shao Kuan.
Tans het die drank 'n rakleeftyd van ongeveer vier maande, maar die wetenskaplike en sy span werk daaraan om hierdie tydperk te verleng sonder die gebruik van konvensionele preserveermiddels soos swaweldioksied.
Aanbeveel:
Hier Is Die Geheime Verslawende Bestanddeel In McDonald's-patat. Jy Sal Nie Glo Nie
Ons weet almal dat voedsel in die kitskosbedryfkettings bestanddele bevat wat dit vir klante lekkerder en aanlokliker maak. Dit blyk egter dat niemand vegetariërs en vegane gesê het dat aartappels by McDonald's dierlike geure bevat nie. Die geheime bestanddeel in McDonald's se aartappels maak dit besonder onweerstaanbaar.
U Sal Nie Glo Hoeveel Siektes U Met Hierdie Plant Kan Genees Nie
Moringa is 'n vinnig groeiende bladwisselende boom wat inheems is in Indië en wyd in tropiese en subtropiese streke in die hele Asië, Afrika en Suid-Amerika gekweek word. Die blare van die boom kan by slaaie gevoeg word en souse en sop gemaak word.
Die Eerste Bulgaarse Waatlemoene Is Reeds Op Die Mark. Moet Dit Nie Koop Nie
Die eerste produksie van Bulgaarse waatlemoene is reeds in ons land beskikbaar, maar volgens die produsente word dit nie gekoop nie, want dit word teen effens hoër pryse aangebied as die ingevoerde. Die handelsnetwerk is reeds oorstroom met Griekse en Macedoniese waatlemoene, wat die waarde van somervrugte ernstig verminder het, sodat Bulgaarse boere nie hul produksie kan bemark nie, berig bTV.
U Sal Nie Glo Wat Die Waardevolste Deel Van Die Avokado Is Nie
Avokado is die afgelope tyd een van die gewildste supervoedsel. Hy het vinnig bekendheid verwerf danksy sy ryk personeel en al die waardevolle eienskappe wat hy besit. Avokado's is 'n bron van vesel, enkel-onversadigde, poli-onversadigde en versadigde vette.
Die Eerste Kontrak Vir Private Stoor Van Kaas In Ons Land Is Reeds 'n Feit
Die eerste kontrak in sy soort ingevolge die buitengewone Europese hulpskema vir privaat opberging van sekere soorte kaas is reeds deur Bulgarye onderteken. Die Landboufonds het aangesluit by die tydelike noodhulpskema wat die Europese Kommissie geopen het.
