2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
As ons 'n vakansie-spyskaart vir ons gesin voorberei of as ons net vriende as gaste nooi, wonder ons dikwels wat ons moet bedien, behalwe vir die tradisionele steaks wat vol van almal is.
Dit hang alles af van hoe formeel die geleentheid sal wees, maar as u net iets anders en onkonvensionliks aan u familie of vriende wil bied, is daar niks beter as u leer om jy kook beesmurg.
Die geregte word baie lekker, dit lyk baie meer eksoties, en as u dit reg bedien, sal u sekerlik almal beïndruk met u kookkuns.
Hier is 'n paar resepte met beesmurg jy kan probeer:
Beesmurg met tamatiesous
Nodige produkte: 1 beesbrein, 1 wortel, 1 sny seldery, 2 lourierblare, 1 eetlepel. asyn, 'n paar korrels allspice en 'n paar korrels swartpeper, 4 tamaties, 4 eetlepels. botter, 2 eetlepels. meel, 1 teelepel. heuning, 'n paar takkies pietersielie, sout na smaak
Metode van voorbereiding: Die brein word gewas en 1 uur in koue water geweek, dan word die vel verwyder en in water geplaas waarby gekapte wortels, seldery, asyn, lourierblare, swartpeper, wonderpeper en sout na smaak gevoeg word. Kook tot gaar. Die tamaties word apart gestoof en gevryf. Maak 'n roerbraai van die botter en meel, voeg die heuning by en verdun met die tamaties. Die sous wat so berei word, laat dit 15 minute prut, gekruid met sout en peper. Die voltooide een beesbrein in skywe gesny, rangskik in 'n geskikte skottel, strooi sous oor en strooi fyngekapte pietersielie oor.
Beesmurg frikkadelle met aartappels
Nodige produkte: 1 beesmurg, 5 aartappels, 2 eiers, sout, peper en komyn na smaak, 1 eetlepel. botter, meel om te rol, olie vir braai
Metode van voorbereiding: Die beesmurg word gekook, soos in die resep hierbo, maar weer nadat dit in water geweek is. Kook die aartappels apart in effens soutwater en druk dit saam met die brein fyn om 'n puree te kry. Eiers, swartpeper, botter, komyn word daarby gevoeg en alles word met sout gekruid. Roer goed en laat staan vir 30 minute. Van hierdie mengsel word frikkadelle gevorm wat in meel gerol en gebraai word tot goudkleurig in olie.
Aanbeveel:
Vyf Maniere Om Aartappels Te Kook
Aartappels bevat baie voedingstowwe in ons daaglikse spyskaart. As dit gekook word, kan ons dit as bykos of vir aartappelslaai gebruik. Dit is nie moeilik om aartappels te kook nie en u doen dit waarskynlik elke keer. Probeer die volgende keer weer een, want daar is verskillende maniere om aartappels te kook.
Hoe Om Aspersies Te Kook - 6 Maklike Maniere
Vars aspersies is vinnig en maklik om te kook en maak elke gereg 'n bietjie spesiaal. Hier is ses eenvoudige maniere om aspersies te maak wat u porsies sal veredel. 1. Gestoomde aspersies Aspersies word in 'n stomende bak gekook (daar is 'n aantal stomende geregte op die mark, of as u nie een het nie, kan u dit altyd in 'n waterbad kook.
Estland - 'n Onbekende Maar Smaaklike Bestemming
Ons bied u 'n kort reis na 'n onbekende, maar baie kulinêre land. Estland is die noordelikste van die drie Baltiese state. Dit is 'n plat land aan die ooskus van die Oossee met baie mere en eilande. Estnies is nou verwant aan Fins, maar lyk nie soos ander tale wat in ander Baltiese lande gepraat word nie.
N Koekmengsel In 'n Fles? 'N Slim En Smaaklike Oplossing
As ons van potte hoor, is ons eerste gedagte oor winterkos, produkte wat half klaar is, vir 'n sekere tydperk geoes en later gebruik word. Hier sal ons egter nie oor piekels praat nie, maar oor iets heel anders, aangenaam en geurigs - flesse met deegmengsels .
Wingerdblaar Sop In Twee Uiters Smaaklike Variante
Die wingerdstokblare word in baie kombuise regoor die wêreld gebruik: Turkse kookkuns, Griekse, Bulgaarse, Arabiese, Viëtnamese, Armeense kookkuns. Die gewildste gereg met druiweblare is sarma. Die ongewone smaak van druiweblare kan die beste gekombineer word met vet en gerookte vleis, maar die sagste blare kan by 'n soet pilaf met droëvrugte en heuning gevoeg word.
