2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Van vandag af is alle skole in die land verplig om voedsel volgens die Bulgaarse staatstandaard af te lewer. Die stoele het 'n grasietydperk van een jaar gehad om hul pakhuise van ou kos skoon te maak.
3 November 2016 was die sperdatum en vanaf vandag begin die lewering van slegs produkte volgens die staat se standaarde. Die nuwe norm is van toepassing op alle suiwel- en vleisprodukte.
Brood en meel moet volgens vasgestelde standaarde geproduseer word, en sonneblomolie en lyutenitsa - volgens die industrie.
Suiwelprodukte moet van Stara Planina-standaard wees. Alle vark-, bees- en pluimveeprodukte moet ook volgens hierdie standaard vervaardig word. Brood en meel moet aan die Bulgaarse standaard voldoen.
Die instelling van standaarde in die voeding van studente is daarop gemik om die dieet van adolessente te verbeter. Die verbetering van die voedselkwaliteit het geen invloed op die studentepryse of porsiegroottes nie.
Vroeër vandeesmaand het die Bulgaarse agentskap vir voedselveiligheid bykans 2 500 inspeksies van kombuise by kleuterskole, skoolstoele en buffets gedoen.
Die inspekteurs het altesaam 19 oortredings en 197 voorskrifte opgestel. 65 kilogram voedsel is onttrek, waaronder die grootste hoeveelheid lutenitsa en sonneblomolie.
Die ander oortredings wat die BFSA die meeste teëkom, was gebrek aan toerusting en die nie-nakoming van voedselveiligheidsvereistes.
Die BFSA waarsku dat die kombuiseenhede in kwekerye, kleuterskole, kinderkombuise en voedingsgeriewe vir kinders onder die amptelike beplande beheer ondersoek sal word.
Aanbeveel:
Daar Sal Ook 'n Standaard Vir Lyutenitsa Wees
'N Standaard vir die produksie van Bulgaarse lyutenitsa sal binnekort ontwikkel word. Dit het duidelik geword na 'n verklaring deur die uitvoerende direkteur van die voedselveiligheidsagentskap - dr. Yordan Voynov. Die doel is om die reeds vergete outentieke smaak en kwaliteit van tradisionele Bulgaarse produkte van rissies terug te gee.
Wat Sal Die Beste Gesonde Kos In 2020 Wees?
Meer en meer mense wed op gesonde eetgewoontes en verander hul dieet om 'n heel nuwe manier van lewe te begin leef. Danksy dit verskyn daar jaarliks nuwes in die lug moderne superkos . Wie sal wees top gesonde kos in 2020 ? Carom In die era van sosiale netwerke, danksy Instagram, word al hoe meer kos gewild danksy smaaklike foto's.
Slegs 10 Persent Van Die Brood Word Volgens Standaard Gemaak
Die takkamer van industriële bakkers en banketbakkerye in Bulgarye het aangekondig dat slegs 10 persent van die ondernemings in ons land brood volgens die goedgekeurde standaard Bulgarye berei. Daar is altesaam 650 maatskappye wat brood berei wat op die Bulgaarse mark aangebied word, waarvan 50 aangewys word as toonaangewende produsente in Bulgarye.
Die Nagemaakte Produkte Sal Nou Op 'n Aparte Stand In Die Winkel Wees
Dit sal nou maklik wees om te onderskei watter produkte met regte melk gemaak word en watter nagemaakte suiwelprodukte is, omdat die produkte wat met melkvervangers gemaak word, op 'n aparte stand sal wees. Dit het duidelik geword nadat die regering veranderinge aan die Ordonnansie oor spesifieke vereistes vir suiwelprodukte aanvaar het.
Daar Sal Nou 'n Minimum Prys Vir Alkohol In Skotland Wees
Skotland is die eerste land ter wêreld wat 'n wettige minimum prys vir alkoholiese drankies instel. Handelaars wat alkohol teen laer waardes aanbied as wat amptelik aangekondig is, sal gepenaliseer word. Die besluit kom na 'n vyf jaar lange regstryd tussen die land se regering en die Vereniging van Skotse Whisky-produsente (SWA) en ander alkoholprodusente.
