2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
'N Nuwe studie toon dat vleisverbruik net soveel bydra tot die groeiende voorkoms van wêreldwye vetsug as suikerverbruik.
Volgens navorsers van die Universiteit van Adelaide kan vette en koolhidrate ons genoeg energie bied om volledig aan ons behoeftes te voorsien. Daarbenewens word hulle vinniger opgeneem as proteïene.
Die energie wat die vleis verskaf, word later gebruik, en as daar 'n oormaat is, word dit in die vorm van vet in die liggaam gestoor. Dit beteken dat die toename in die beskikbaarheid van vleis 'n belangrike bydrae kan lewer tot die toename in middellyfgrootte wêreldwyd.
Wenpeng Yu, 'n doktorale student aan die Universiteit van Adelaide, het data oor die aanwesigheid van suiker en vleis en die impak daarvan op vetsug in 170 lande nagegaan en 'n sterk verband tussen die twee gevind. Nadat die verskille tussen lande, insluitend die vlak van verstedeliking, fisieke aktiwiteit en kalorie-inname, in ag geneem is, het die studie bevind dat die aandeel vleis tussen die oorsake van vetsug 13% is. Die suikerinhoud is dieselfde.
Yu het oor sy navorsing op die universiteit se webwerf gesê: Daar is 'n dogma dat vette en koolhidrate, veral vette, die belangrikste faktore tot vetsug is.
Vette en koolhidrate in moderne diëte verskaf genoeg energie om in ons daaglikse behoeftes te voorsien. Vleisproteïene word later deur vette en koolhidrate verteer. Dit maak die energie wat van die proteïen afkomstig is, 'n oormaat wat in die vorm van vet in die menslike liggaam omgesit en gestoor word.
Die studie verskil van vorige studies oor die verband tussen vleis en vetsug, wat die vetinhoud van vleis verbind met gewigsprobleme. Maar meneer Yu sê dit die proteïen in vleis is die een wat direk verantwoordelik is vir die ekstra kilogram.
Professor Henneberg is die hoof van die navorsingspan vir biologiese antropologie en vergelykende anatomie. Hy sê die resultate van hul navorsing sal waarskynlik omstrede wees omdat dit toon dat vleis tot die verspreiding van vetsug wêreldwyd in dieselfde mate as suiker bydra.
Ons glo dat dit belangrik is dat mense versigtig is met die oormatige verbruik van suiker en sommige vette in hul dieet. Op grond van ons bevindings glo ons ook dat vleisproteïene in die menslike dieet ook 'n belangrike bydrae lewer tot vetsug, voeg professor Heneberg by.
Aanbeveel:
Kaas En Vleis Is Vir Ons Net So Skadelik Soos Rook
Die verbruik van vleis en kaas in die middeljarige ouderdom is net so skadelik soos die rook van sigarette, volgens inligting wat in die British Daily Mail gepubliseer is. Die navorsers het die studie gedoen met behulp van duisende mans en vroue - almal ouer as 50 jaar.
Suiker - Wit Dood Of Net Behoefte
Baie mense is absoluut seker daarvan suiker is wit dood . En ander dink ons kan nie daarsonder leef nie. Laat ons nou saam probeer verstaan waar die waarheid is. Soos bekend bestaan daar nie heeltemal skadelike of voordelige produkte nie.
McDonald's Is Skuldig Bevind Aan $ 27 Miljoen
McDonald's moet $ 27 miljoen skadevergoeding betaal, het 'n jurie in Texas beslis. Die kitskosketting word beskuldig omdat een van die webwerwe nie voldoende beskerming aan klante gebied het nie, wat ook bygedra het tot die dood van twee jongmense in die winter van 2012.
Die Man Wat Vyf Jaar Lank Net Rou Vleis Eet
Volgens antropologiese navorsing het ons voorouers in die Steentydperk baie beter gesondheid gehad as ons, ondanks die gebrek aan medisyne en moderne tegnologie. Baie kenners beweer dat dit te wyte was aan hul dieet, wat hoofsaaklik verbruik van rou vleis ingesluit het.
Verwerk Die Vleis Sodat Dit Nie Net Lekker Is Nie, Maar Ook Nuttig Is
Vleis is een van die produkte wat elke dag op ons tafel voorkom. Daaruit ontvang 'n persoon volledige proteïene wat nodig is vir die konstruksie en herstel van weefsels. Vleis word baie goed deur die liggaam opgeneem. By maer vleis word die kwaliteit van die proteïen verminder.
