2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die beroemde Russiese kwas, wat al honderde jare die gewildste koeldrank van die Russe is, kan ook van groente en vrugte gemaak word.
Die klassieke gis is gemaak van gedroogde brood wat met kookwater gegiet word, suiker, gis en kruisement word bygevoeg. As dit na 'n paar dae "kook", word dit in bottels gegooi en word daar twee of drie rosyne bygevoeg.
Mense wat buite Rusland gebore is, ervaar hierdie drankie nie altyd positief nie. Daarom het dit vrugte- sowel as groente-variante.
Om komkommergis te maak, benodig u byvoorbeeld 5 liter komkommersap.
Dit word voorberei deur die gewaste komkommers in sirkels van 2 cm dik te sny en dit in effens soutwater (20 g sout per 1 liter water) te week om die bitterheid te verwyder.
Die sirkels word dan gewas en in 'n versapper geplaas. Hierdie sap word gekook, dan afgekoel tot 30-35 grade en deur gaas gefiltreer.
U het egter ook 4,5 liter tamatiesap nodig. Vir hierdie doel word die fyngekapte tamaties in 'n geëmailleerde skottel tot 70-75 g verhit en deur 'n sif gevryf om sap te verkry.
400 g rooipeperpuree is ook nodig vir gis. Om dit te doen, moet u 12 minute lank gewas en skoongemaak het van pepers.
Sny dit dan in klein stukkies en vryf dit deur 'n sif. Meng die twee sap en puree, voeg 80 g sout en 120 g suiker by, meng goed en giet in bottels. Steriliseer.
Apple cider is makliker om te maak. U benodig 5 kg medium appels wat van die kern skoongemaak word en in kwarte gesny word.
Vul dit met 2,5 liter water, kook dit tot heeltemal sag. Vryf die appels met water deur 'n sif, sif deur gaas, gooi dit in 'n glaspot. Voeg 400 g suiker en 10 g gis by, roer dit en gooi dit in bottels.
U maak dit toe en lê dit op 'n koel plek. Oor drie dae is die wonderlikste appelgis gereed.
Aanbeveel:
In Die Afwesigheid Van Gis En Koeksoda: Maak U Eie Gis Vir Brood
In Bulgarye was die gis tradisionele natuurlike gis gebruik in die knie van brood. Vir om gis vir brood te maak , een van die belangrikste faktore om dit te maak, is geduld. Dit word een keer elke 24 uur gevoer. As u by 'n gesonde lewenstyl van gehalte hou, maak dan broodgis.
Tamaties Word Duurder, Komkommers En Geelkaas Word Goedkoper
Die tendense styging in pryse van basiese voedselprodukte in die land duur voort. Kenners se voorspellings vir 'n blywende styging in die geldwaarde van voedsel in April word reeds bewaarheid. Die belangrikste toename word waargeneem in die baie gesogte tamaties.
Tamaties Word Duurder En Komkommers Word Goedkoper In Die Seisoen Van Piekels
Die markprysindeks het die afgelope sewe dae 'n styging in die waardes per kilogram groentetamaties laat sien. Daarenteen het kweekhuiskomkommers volgens die data van die staatskommissie vir kommoditeite en markte goedkoper geword. Kweekhuistamaties het met 14,8% in die prys gestyg, en die laaste week is hul gewig vir BGN 1,40 groothandel verhandel.
Bier Kan Ook Van Ou Brood Gemaak Word
Sebastien Morvan is een van die eienaars van die klein brouery Brussels Beer Project, wat bier genaamd Babylon vervaardig. Dit word slegs by die Baraberton-brouery in Brussel sentraal verkoop, berig Reuters. Die ongewone ding in hierdie geval is dat Belgiese bier van brood gemaak word.
Eenfase- En Tweefasemetode Wanneer Deeg Met Gis Geknie Word
Daar word 'n verskeidenheid brode en pasteie regoor die wêreld gemaak. Die mees algemene deeg waaruit hulle berei word, is dit met gis vir brood . Die gewildste gewone brood word slegs van meel, water, gis en sout geknie. En dit is omdat geen ander rysmiddel die deeg kan laat toeneem soos broodgis nie.
