2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die druiwe is baie lekker vir direkte verbruik, maar dit is baie konfyt en marmelade. Hulle is gemaak van druifsoorte met groot vlesige korrels en 'n voldoende sterk vel.
Die trosse mag nie vrot of te droog wees nie. Haal eers die korrels uit die bos en was dit dan goed. Die konfyt word op twee maniere voorberei - met suikerstroop of met gekookte druiwesap.
Vir die bereiding van suikerstroop val daar per kilogram druiwe 'n kilogram suiker en 'n glas water. Die water word effens verhit, die suiker word opgelos, die druiwe word bygevoeg, 'n halfuur laat staan en op lae hitte gekook.
Voeg 'n teelepel suurlemoensap en een vanielje by voordat u dit van die hitte verwyder. Tydens die gaarmaak van die konfyt word die skuim van die oppervlak verwyder, tesame met die opkomende sade. Die konfyt word in flesse gegooi as dit koel is.
Hierdie konfyt kan op 'n ander manier gemaak word. Die druiwe word oorstroom met baie warm maar nie kokende suikerstroop nie - 600 gram suiker en 600 gram water per 1 kilogram druiwe. Die tepels bly agt uur lank.
Voeg 200 gram suiker by en kook tien minute. Die konfyt bly nog agt uur. Voeg weer 200 gram suiker by, kook tien minute en laat afkoel.
Voeg dan weer 200 gram suiker by en kook dan die konfyt totdat dit gereed is. Dit word gekontroleer as 'n druppel warm konfyt in 'n bordjie val en nie mors nie. Hierdie konfyt word warm in flesse gegooi.
As u groen druifkonfyt maak, voeg 'n paar kersieboomblare by om die groen kleur te behou.
Met druiwesap word die konfyt baie lekker en die korrels heeltemal deursigtig. Die konfyt word gemaak deur 1 liter druiwesap oor die druiwe te gooi. Voeg 400 gram suiker by en kook tot 'n druppel konfyt in 'n bord gegooi word. Een vanielje kan bygevoeg word vir geur.
Aanbeveel:
Ooreet Met Konfyt Lewer Misdadigers Op
Elke ouer vul hul kind met lekkergoed en sjokolade om hom te kalmeer of net gelukkig te maak. Maar hierdie lieflike versekering is dikwels die oorsaak van verskriklike gevolge, waarsku Britse wetenskaplikes. Volgens 'n nuwe studie loop kinders wat lekkers te veel inneem 'n groot risiko - as hulle groot is, kan hulle misdadigers word.
Maak Konfyt Met Kwepers
Aromatiese kwepers word dikwels oor die hoof gesien, maar daarmee kan jy heerlike jellies of konfyt maak. Geur met die afgewerkte soetjogurt, maak koeke of smeer dit op 'n sny of pannekoek. Ons bied u twee resepte - een vir kweperskonfyt en die ander vir jellie, waarvoor u net vrugtesap benodig.
Die Perfekte Konfyt Word Met Peperwortelblare Voorberei
Mierikswortel, wat baie in die Asiatiese kookkuns gebruik word, is 'n uitsonderlike produk wat ook genesende eienskappe het. Mierikswortelwortel veg effektief teen griep en verkoue, asemhalingskanale, urienweg, sistitis, jig, ens. Maar nie net die wortel van hierdie medisinale plant word gebruik nie.
Is Dit Gevaarlik Om Dit Met Konfyt Te Oordoen?
Sweet is baie mense se gunsteling, maar min weet dat dit baie skadelik kan wees as dit oordoen word. As u dit met soetgoed oordoen, kan dit u immuunstelsel beskadig en die verdedigingsmeganismes teen aansteeklike siektes verswak. Oormatige konfyt kan die balans van minerale in die liggaam versteur en lei tot 'n tekort aan koper en chroom, asook die proses van opname van kalsium en magnesium.
Die Verskil Tussen Konfyt, Marmelade En Konfyt
Konfyt, marmelade en konfyt is soortgelyk deurdat dit almal 'n soort soet winterkos is wat van vrugte en suiker gemaak word. Alhoewel al drie soorte - konfyt, marmelade en konfyt - ingemaak word, het dit groot verskille. Daarom verskil beide hul voorkoms en hul metode van voorbereiding en konsekwentheid aansienlik.
