2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Wanneer die seisoen van vars groente aanbreek, vergeet ons van die vetterige vleis wat tipies is vir die wintertydperk en fokus ons op die eet van slaaie en allerlei maer geregte.
Hulle geniet spesiale respek tamaties, veral as hulle troeteldiere is. Daarom bied ons u drie beproefde resepte met tamaties, wat selfs in die winter voorberei kan word:
Gevulde tamaties in die oond
Nodige produkte: 1 kg tamaties, 3 uie, 5 eetlepels. olyfolie, 1 sny rogbrood, 1 eier, broodkrummels, sout en peper na smaak, 'n paar takkies vars pietersielie
Metode van voorbereiding: Die tamaties word uitgehol en die binnekant word gekook tot verdik. Druk. Braai die fyngekapte ui in die vet en voeg die speserye en die gebreekte brood by. Giet die tamatiemengsel en die geklitste eiers en vul die tamaties met hierdie vulsel. Rangskik dit in 'n gesmeerde pan, strooi broodkrummels oor en bak dit in 'n voorverhitte oond.
Gebraaide tamaties met eiers op die oë
Nodige produkte: 750 g tamaties, 4 uie, 6 eiers, 'n klontjie botter, sout en peper na smaak, 'n paar takkies vars pietersielie
Metode van voorbereiding: Skil 'n pampoen, rasper dit en sny dit in skywe. Braai die fyngekapte ui in die olie. Tamaties wat vooraf gesout is, word daarop gerangskik. Kook op lae hitte totdat die vloeistof verminder het (moenie roer nie) en klits die eiers daarop. As die proteïen hard word, geur die gereg met swartpeper, strooi fyn pietersielie oor en bedien dit warm.
Tamatiebredie met preie en rys
Foto: Nina Ivanova Ivanova
Nodige produkte: 1 teelepel rys, 4-5 preeltjies, 5-6 tamaties, 'n paar vars pietersielie en vars tiemie, sout en peper na smaak, 'n klontjie botter
Metode van voorbereiding: Geskilde en gesnyde preie word liggies in botter gebraai en rys word daarby gevoeg. As dit 'n glasagtige voorkoms kry, word die geskaafde tamaties en genoeg water by die skottel gevoeg. Geur met sout. As alles reg is, strooi die bredie met fyngekapte groen speserye en peper na smaak. Sit voor terwyl dit warm is.
Aanbeveel:
Idees Vir Somergeregte
Ons kan alle soorte groente op die mark vind - courgette, tamaties, eiervrugte, vars uie en vele ander, wat ons ten minste kan hoop natuurlik is sonder onnodige 'verbeterings'. Wat om te kook vir die warm someraande? Eiers met tamaties en vars knoffel is 'n wonderlike en vinnige idee.
Die Gewildste Geregte Met Tamaties Regoor Die Wêreld
Daar is nie meer bekende groente in die wêreld as tamaties nie. Meer gekook, want jy kan dit in alle soorte geregte sien - slaaie, sop, bykosse, hoofgeregte. Daar word tamaties sedert 1500 in Europa verbou, nadat dit uit die Nuwe Wêreld gebring is.
Resepte Vir Piekels Met Tamaties
Die winterseisoen het aangebreek. Daar is geen Bulgaar wat in die winter nie na die verborge voorrade gryp nie. Hier is 'n paar idees vir heerlike ingelegde tamaties. Gepekelde groen tamaties Nodige produkte: 2 kg groen tamaties, 130 g suiker, 200 g asyn, 150 g olie, 100 g sout, 3 trosse dille, 1 knoffelhuisie, swartpeper Metode van voorbereiding:
7 Reëls Vir Ligtheid In Die Buik
Na die einde van die koue en vervelige lang winter, begin die lente. Dit is 'n tyd waarin die meeste van ons begin rondkyk en sien dat die winterperiode hulle baie goed beïnvloed het, veral op die figuur. Heel normaal - in die winter is daar baie minder beweging en baie meer kos.
Hulle Vergiftig Ons Met Turkse Tamaties Wat Met Die Kankerverwekkende DDT Bespuit Word
Groente wat in Turkye geproduseer word en wat met die verbode in die EU en Bulgarye insekdoder DDT bespuit word, word massaal ingevoer. Die invoerder van koffie en lekkers, Kostadin Dimitrov, het gewaarsku oor die gevaar. Dimitrov reis gereeld na Turkye vir goedere.
