Bom Van Gevaarlike Mossels As Gevolg Van Die Vuil See

Video: Bom Van Gevaarlike Mossels As Gevolg Van Die Vuil See

Video: Bom Van Gevaarlike Mossels As Gevolg Van Die Vuil See
Video: 13. Vrug van die dood versus vrug van die Geregtigheid! 2024, September
Bom Van Gevaarlike Mossels As Gevolg Van Die Vuil See
Bom Van Gevaarlike Mossels As Gevolg Van Die Vuil See
Anonim

Swart See-mosselswat op die mark verkoop word, is gevaarlik vir verbruik weens die besoedelde see, waarsku dokters. U moet hierdie jaar meer versigtig wees met seekos.

As dit nie van spesiale plase geneem word nie, kan die verbruik van mossels lei tot derminfeksie, diarree of uitdroging.

Weekdiere staan bekend as see-skoonmakers en bevat dus allerhande afvalprodukte.

Om die risiko van vergiftiging te verminder, moet mossels vroegoggend in skoonwaterpoele gevang word. Maar aan die begin van die seisoen het besoedeling toegeneem weens die afvoer van ontlastingwater uit nabygeleë hotelle en restaurante.

Dit maak die verbruik van selfs 'n klein hoeveelheid mossels gevaarlik vir die gesondheid.

Dokters raai mense aan wat graag mossels in die somerhitte wil eet, om versigtig te wees met hul keuse en seker te maak dat hul oorsprong is.

Plaasmossels het nie die spesifieke see-asem nie, maar dit is herhaaldelik nagegaan, wat die verbruik daarvan veilig maak.

Vermy die koop van bevrore mossels en soek vars. In groot viswinkels kan u mossels in 'n net koop, wat minute voordat hulle in die pot kom, in seewater geweek word.

Midi
Midi

Maak seker dat die dop goed toe is, want dit is 'n bewys dat die mossel nog leef.

Volgens die Uitvoerende Agentskap vir Visserye en Akwakultuur (IRRA) toon ons dat ons 43 aktiewe mosselboerderye het, waaruit ons vars produkte kan koop.

As u mossels koop, is dit raadsaam om daarvan te kook. Dit kan tot 2 dae in die yskas gebêre word, toegedraai in 'n handdoek.

Voordat u dit begin kook, moet u dit ongeveer 20 minute in die water laat.

Aanbeveel: