2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Wyn
As u tuis wyn maak, moet u die suikerinhoud van die most moet verkry. Dit word gewoonlik met 'n suikermeter gedoen - nie baie akkuraat nie, maar genoeg vir tuisgebruik. Die meer akkurate meting is met 'n refraktometer - toestelle wat hoofsaaklik in elektroniese winkels teen bekostigbare pryse beskikbaar is.
Om die suikervlak aan te pas by die gewenste waarde of om die vat aan te vul, benodig u suikerstroop. Hier is 'n formule om dit te doen:
a.b / (100 - b) = x, waar
a - hoeveelheid water in kilogram of liter
b - gewenste suikerpersentasie
x - die hoeveelheid suiker in kilogram.
Brandewyn
Foto: Sergey Anchev
As u die brandewyn gekook het en dit al 'n geruime tyd in 'n groot houer is, meet u die alkoholinhoud. Dit word gedoen met 'n alkoholmeter - huis of laboratorium, of weer met 'n refraktometer. Die brandewyn sowel as die meetapparaat moet 'n temperatuur van 20 grade hê.
Om die gewenste graad te behaal, moet u gedistilleerde water byvoeg. Maar wees versigtig - tegniese gedistilleerde water kan 'n reuk hê, dus is dit beter om drinkwater wat deur omgekeerde osmose verkry word, by te voeg - beskikbaar in die winkels.
Hier is die formule vir die hoeveelheid water:
c. (a / b -1) = x, waar
a - aanvanklike grade
b - gewenste grade
c - hoeveelheid brandewyn in liter
x - die benodigde hoeveelheid water in liter.
Piekels
As u piekels of suurkool maak, het u soutpekel nodig. U kry dit deur water en sout te meng, maar wees versigtig - die hoeveelhede water en sout moet in kilogram wees, nie in koppies of ander eenhede nie. Hou ook in gedagte dat verskillende soorte sout verskillende soutgehalte het.
U kan volgens die formule bereken:
a.b / (100 - b) = x, waar:
a - hoeveelheid water in kilogram of liter
b - gewenste persentasie soutoplossing
x is die hoeveelheid sout in kilogram.
Aanbeveel:
Die Begin Van Die Dag Moet Nie Met Koffie Gedek Word Nie, Dit Word Na 9 In Die Oggend Gedrink
Ons is gewoond daaraan om die dag met 'n pulp aromatiese koffie te begin. Dit is 'n onveranderlike ritueel vir die meeste van die wêreld se bevolking. Niks maak ons opgewonde soos ons oggenddosis van die verleidelike geurige vloeistof nie, en die liefhebbers daarvan is 'n indrukwekkende persentasie mense van alle ouderdomme.
Tamaties Word Duurder En Komkommers Word Goedkoper In Die Seisoen Van Piekels
Die markprysindeks het die afgelope sewe dae 'n styging in die waardes per kilogram groentetamaties laat sien. Daarenteen het kweekhuiskomkommers volgens die data van die staatskommissie vir kommoditeite en markte goedkoper geword. Kweekhuistamaties het met 14,8% in die prys gestyg, en die laaste week is hul gewig vir BGN 1,40 groothandel verhandel.
Is Die Piekels Wat In Die Mark Aan Ons Verkoop Word, Skadelik?
Die winter is die seisoen van piekels en suurkool. Ons Bulgare is mal daaroor ons eet piekels in die winter en daarom is dit 'n integrale deel van ons tafel gedurende die koue maande. Maar in hierdie vinnige daaglikse lewe het ons byna geen tyd om piekels en suurkool te maak nie, en daarom vertrou baie van ons op dié in winkels en markte.
Ons Sal Van Hierdie Herfs Duurder Wyn En Brandewyn Koop
Die voorspelling van plaaslike produsente voor Nova TV sal die prys per liter wyn of brandewyn met tussen 3 en 5 persent styg. Die rede vir die verandering is die laer gehalte van die druiwe vanjaar. Alhoewel die wingerdboere in ons land verlede somer 'n ryk oes gehad het, beweer die produsente dat die druiwe nie van so 'n hoë gehalte is nie, en dit verg 'n toename in waardes.
Leer Die Koeweitse Kookkuns Ken Met Hierdie Twee Heerlike Geregte
Koeweitse kookkuns , wat deel uitmaak van die Arabier, word gekenmerk deur sy ryk aromas en eksotika. Dit is 'n bietjie gewild in ons land en daarom het dit altyd ver en ongewoon gelyk. Terselfdertyd moet ons nie vergeet dat dit sterk beïnvloed word deur Mediterreense kulinêre tradisies, wat ons goed ken nie.
