2025 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 10:15
Die voedsel wat Bulgare koop en verbruik, is 65 persent buitelandse produksie. Die voorspellings is dat die Bulgaarse produkte volgende jaar slegs 20 persent sal wees.
Volgens Dimitar Zorov - voorsitter van die Vereniging van Suiwelprodusente in Bulgarye, sal binnelandse produksie binnekort heeltemal vernietig word. Volgens hom het die FOCUS-nuusagentskap in die buurland Roemenië 'n beter beleid wat plaaslike produsente beskerm.
Roemeense het ook ander antikrisismaatreëls getref - wat voedsel-BTW van 24% tot 9% verminder het. Dit sal koopkrag verder stimuleer - het Zorov aan Focus gesê.
Die kenner sê ook dat die Europese produkte wat in ons land ingevoer word, verskillende benamings en etiketterings het. Dit gebeur meestal met halfafgewerkte produkte, wat benoem word as geel kaas, wat bedoel is vir die Russiese mark voordat die embargo ingestel word.
Pogings om die melkverwerkers in Bulgarye te vergoed, was onsuksesvol, want Europa het by navraag gevra vir bykomende ondersteuning aan produsente dat daar geen krisis met melk in ons land is nie.
'N Peiling wat enkele weke gelede gedoen is, het aan die ander kant getoon dat 94% van die Bulgare verkies om te verbruik voed die inheemse produksie. Die meeste mense in ons land glo ook dat die regering Bulgaarse produsente meer moet ondersteun.
In TNS-meningsopnames het 81% van die respondente gesê dat hulle belangstel in die ligging van die werkswinkel waaruit die produk ontstaan het, en 71% verkies produkte wat op dieselfde plek as hulle vervaardig word.
Vir 61% van die respondente is die produksie van vleis, vleisprodukte en maalvleis in hul omgewing nie genoeg nie. Vir 89% van die respondente moet plaaslike en sentrale owerhede meer moeite doen om meer plaaslike voedsel te produseer.
Dit is nodig om meer boerderymarkte en voedselkoöperasies op te bou waaruit klante voedsel van gehalte kan koop.
Aanbeveel:
Hulle Voer 90 Persent Van Die Bulgaarse Frambose Uit
Byna 90 persent van die Bulgaarse frambose word na die buiteland uitgevoer. Inheemse vrugte word hoofsaaklik in Duitsland, België, Engeland, Frankryk en Nederland gekoop, wat die grens bevries of in die vorm van konfyt laat. Die nuus kom persoonlik van die voorsitter van die National Association of Raspberry Telers Bozhidar Petkov, wat verduidelik het dat die binnelandse verbruik van frambose in ons land is dit net binne 5-10 persent.
Meer As 50 Persent Van Die Bulgare Steun 'n Belasting Op Skadelike Voedsel
Sowat 53 persent van die Bulgare steun die instelling van belasting op skadelike voedsel , voorgestel deur Petar Moskov, minister van gesondheid. 45 persent van ons mense erken egter dat hulle nie die inhoud van die kos wat hulle koop, nagaan nie.
Die Helfte Van Die Pluimvee Wat Ons Eet, Word Ingevoer
Op die markte in ons land word die helfte van die pluimveevleis ingevoer, sê Dimitar Belorechkov, voorsitter van die Union of Ploultry Breeders, en voeg by dat die meeste ingevoerde vleis na verwerking slegs vir wors is. Die rede vir hierdie tendens is dat binnelandse produksie nie in die vraag na hoendervleis kan voorsien nie, berig die koerant Monitor.
Bulgaarse Variëteite Van Einkorn Sal Na Die Buiteland Uitgevoer Word
Die eerste variëteit Bulgaarse eikel is binnekort geregistreer. Die toepassing en opname daarvan in die amptelike variëteitslys van Bulgarye is reeds aan die gang. Die swartkorrelige eikel van swartklas is in die streek van die Oostelike Rhodope gekies deur een van die pioniers in die produksie van antieke koring in ons land, Petko Angelov.
Slegs 10 Persent Van Die Brood Word Volgens Standaard Gemaak
Die takkamer van industriële bakkers en banketbakkerye in Bulgarye het aangekondig dat slegs 10 persent van die ondernemings in ons land brood volgens die goedgekeurde standaard Bulgarye berei. Daar is altesaam 650 maatskappye wat brood berei wat op die Bulgaarse mark aangebied word, waarvan 50 aangewys word as toonaangewende produsente in Bulgarye.