Bulgaarse Variëteite Van Einkorn Sal Na Die Buiteland Uitgevoer Word

Video: Bulgaarse Variëteite Van Einkorn Sal Na Die Buiteland Uitgevoer Word

Video: Bulgaarse Variëteite Van Einkorn Sal Na Die Buiteland Uitgevoer Word
Video: Einkorn Cinnamon Rolls 2024, November
Bulgaarse Variëteite Van Einkorn Sal Na Die Buiteland Uitgevoer Word
Bulgaarse Variëteite Van Einkorn Sal Na Die Buiteland Uitgevoer Word
Anonim

Die eerste variëteit Bulgaarse eikel is binnekort geregistreer. Die toepassing en opname daarvan in die amptelike variëteitslys van Bulgarye is reeds aan die gang.

Die swartkorrelige eikel van swartklas is in die streek van die Oostelike Rhodope gekies deur een van die pioniers in die produksie van antieke koring in ons land, Petko Angelov. Die administratiewe prosedure vir die sertifisering daarvan is tans aan die gang.

Die erkenning van die variëteit sal lank duur. Die 61-jarige voormalige militêre vlieënier is egter vasbeslote om die burokratiese stappe tot die einde toe te neem.

Die insluiting van die eerste eikel in die amptelike variëteitslys van Bulgarye is al jare sy droom. Hierdeur kan die variëteit nie net in Bulgarye nie, maar ook in die buiteland te koop aangebied word.

Petko Angelov werk al agt jaar saam met kundiges van die Landbou-instituut aan die seleksie van 'n verskeidenheid enkels met swart as. Groeiend wild in Rusland, groei die variëteit vandag op twee van die man se velde in gebiede van onderskeidelik 100 vierkante meter.

Die kultuur is deur seleksie en stabilisering. Verskeie faktore is aangemeld wat gelei het tot 'n soort oplewing in die verspreiding van graan in ons land.

Dit is besig om ekologiese standaarde op die Bulgaarse tafel te bevestig en te bevestig, en streef na nuwe nisse in die produksie.

Jare lank, aan die einde van Julie, het Angelov die Einkorn-fees gereël. Dit demonstreer die rituele van die oes en voorbereiding van brood. Gedurende die res van die tyd het hy ekspedisies gehou om plekke van wilde en wilde enkels te dokumenteer.

Aanbeveel: