15 Kookwenke Wat Die Lewe Van Enige Amateur-sjef Sal Verander

Video: 15 Kookwenke Wat Die Lewe Van Enige Amateur-sjef Sal Verander

Video: 15 Kookwenke Wat Die Lewe Van Enige Amateur-sjef Sal Verander
Video: 2005 Chevy Express Van Engine Video 2024, November
15 Kookwenke Wat Die Lewe Van Enige Amateur-sjef Sal Verander
15 Kookwenke Wat Die Lewe Van Enige Amateur-sjef Sal Verander
Anonim

Of u nou 'n huiwerende beginner-kok is of 'n perfekte professionele persoon, elkeen wat die kombuis binnestap, het soms 'n opknapping van basiese kennis nodig.

Daar is baie tegnieke in kook, kulinêre terminologie en nog meer truuks en advies, wat goed is om te weet en te volg om heerlike maaltye altyd op 'n gelyke vlak te kry. Sien ons kosbare 15 kookwenke.

1. Maak aantekeninge terwyl u studeer;

2. Lees die resep volledig voordat u begin kook. Indien niks anders nie, sal dit voorkom dat u te lank 'n baie warm oond onderhou;

3. Bespaar vet. Daar is baie dinge wat u met die res van die kookvet kan doen - braai eiers, braai aartappels. Die moontlikhede is eindeloos;

4. Plaas 'n klam papierhanddoek onder die snyplank. Dit voorkom dat die bord draai terwyl dit met 'n baie skerp mes probeer doen;

Kookwenke
Kookwenke

5. Stel u timer vir 'n paar minute minder as die gespesifiseerde tyd. Nie net word alle oonde anders nie, maar u sal nooit regtig weet hoe u 'n stuk vleis of groente hanteer nie. Vertrou hoofsaaklik op jouself en jou eie oordeel in die kombuis.

6. Kook gewillig;

7. Glo in jouself! Dit is basies kulinêre advies. As iets nie heeltemal reg lyk nie, is dit waarskynlik nie. U weet meer oor die kos wat u kook as wat u dink.

8. Voeg 'n bietjie sout by alles. Ja, alles. Baie kulinêre redakteurs en kritici is vasbeslote om selfs nageregte te sout - sout help om al die geure na vore te bring, te benadruk en diepte te gee, en dit sal u soet lekkernye help om 'n meer komplekse smaak te hê;

15 kookwenke wat die lewe van enige amateur-sjef sal verander
15 kookwenke wat die lewe van enige amateur-sjef sal verander

9. As u gereeld bak, koop 'n skaal. Bak is immers 'n wetenskap en benodig presiese maatreëls;

10. Maak skoon terwyl u werk. In plaas daarvan dat vuilgoed ophoop terwyl u in die kombuis is, moet u alle afval, vuilgoed en skottelgoed en gereedskap betyds opruim. Alhoewel u op die oomblik verveeld sal wees, sal dit u later tyd en spanning bespaar;

11. Moet nooit nat oondhandskoene gebruik nie.

12. Maalvleis en knoffel word met die hand gesny. Knoffelpersies is 'n mors van geld - dit kompromitteer die tekstuur van ons gunsteling gesonde groente, benodig tyd om skoon te maak, en maak dinge eintlik stadiger;

13. Verwyder die koekies voordat dit gereed is. Weereens - dit is altyd beter om dit nie te oordoen nie. En die koekies sal aanhou kook in die pan nadat u dit uit die oond gehaal het;

15 kookwenke wat die lewe van enige amateur-sjef sal verander
15 kookwenke wat die lewe van enige amateur-sjef sal verander

14. Sit 'n papierhanddoek op die snyplank. As u meer as een ding het om te kap, bespaar dit u baie skoonmaaktyd;

15. Druk u resepte uit. Want niemand wil 'n rou eier op hul hele telefoon of tablet hê nie.

Aanbeveel: