2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Gedroogde kapokaartappelpoeier is 'n gekonsentreerde halfafwerking met 'n hoë voedingswaarde. Dit kan gebruik word vir puree, verdikking van sop, bredies, souse en meer. Veral gemaklik om te gebruik en maklik om te dra as u in die berge stap of op 'n piekniek in die bos is.
Die produk is ook voordelig deurdat dit tyd bespaar en lang kook, hoë manuele arbeidskoste vir skoonmaak en skil. 10-25 minute in warm water (by 'n temperatuur van 95-98 ° C) en die sluier - kapokaartappels is gereed - lekker en donsig.
Die hoë prys en die teenwoordigheid van verskillende chemikalieë in die droë kapokaartappels in die winkel, soos in enige produk uit die voedselbedryf, weier baie mense om gebruik kapokaartappels poeier. Maar u weet waarskynlik nie dat u dit kan doen nie maak kapokaartappels tuis met hul eie hande.
Hoe maak u u eie aartappelpoeier?
Vir kapokaartappels is dit die beste om aartappels van hoë gehalte te neem, sonder skade en vergroening. Voordat die aartappels geskil word, word dit deeglik gewas om die oorblywende grond en sand te verwyder. Dan word die aartappels geskil en goed skoon gemaak van groeisels en ander gebreke.
Geskilde aartappels word in koue water gedompel om te verhoed dat dit verdonker, en dan in soutwater gekook tot byna heeltemal gaar. Gekookte aartappels word deur 'n vleismolen met 'n deursnee van die opening van die rooster 3-5 mm gelei of vir hierdie doel met 'n spesiale handgereedskap vergruis.
Die gevolglike massa word op 'n laag van 1,5-2 cm op bakpapier versprei en gedroog by 'n temperatuur van 80 ° C in 'n oond of huisdroër. Roer saggies tydens droog.
Nog 'n opsie is om die kapokaartappels droog te maak op die verkoeler tuis. Plaas dit in 'n dun lagie op 'n metaalbak of bakplaat bedek. Die puree hoef nie op die blare versprei (gerol) te word nie, dit is goed om soos klein klontjies (krummels) te lyk. Die skottel word in die winter op 'n verwarmingsverkoeler geplaas, en so vir 2-3 dae, sonder om te roer, stadig en geleidelik droë kapokaartappels.
Die nadeel van hierdie metode is dat die puree besoedel kan word met stof of ander, en die voordeel is dat u nie tyd mors om die droogproses te monitor nie.
Die goed gedroogde puree lyk soos deurskynende stukke met 'n geel geel kleur, sonder verdonkering en witmaak, met 'n harde en krakerige tekstuur. U kan die stukke breek of so bêre. Daarbenewens kan die droë massa in 'n blender geplaas word om 'n poeieragtige konsistensie te verkry.
As kapokaartappels poeier as u dit nodig het vir 'n spesifieke doel en u weet hoe om dit te gebruik, kan u dit vooraf meng met 'n stel speserye of gedroogde groente. U kan dit ook in dele verdeel, met verskillende speserye vir verskillende kulinêre doeleindes kry. Natuurlik kan u dit natuurlik hou sodat u te alle tye kan improviseer.
Gedroogde kapokaartappels moet op 'n droë plek geberg word, moenie klam word nie. Dit is 'n goeie idee om dit in droë steriele potte met 'n digsluitende deksel te plaas.
'N Bietjie moeite en jy het dit al gedoen tuisgemaakte en heerlike halfafwerking, wat u in die toekoms tyd en moeite sal bespaar om kos vir die gesin voor te berei of dit baie makliker sal maak as u in die veld moet kook.
Aanbeveel:
Kom Ons Maak Ons eie Silwer Water
Die genesende eienskappe van silwer is al eeue lank bekend. Die eienskappe van silwer hou verband met die natuurlike verdediging van ons liggaam. Daar is bewyse van die gebruik van silwer as medisyne voor Christus. Daar is bewyse dat die antieke Grieke silwervate gebruik het om die water vars te hou.
Kom Ons Maak Ons eie Lasagne-korsies
Alhoewel ons in 'n tyd leef waarin ons alles in die winkel kan koop sonder om tyd by die huis te mors, is daar niks lekkerder as tuisgemaakte kos nie. En dit sal lekker wees as ons ten minste een keer - twee keer 'n week tyd kan kry en 'n tuisgemaakte maaltyd vir ons gesin kan maak.
Kom Ons Maak Ons eie Jelliesuikertjies
Die lekkers wat ons elke dag in die winkels sien, bevat baie suiker, kunsmatige kleure en fruktose-koringstroop. Kinders is egter oneindig lief vir hulle en daarom kan ons 'n truuk gebruik en tuis vrugtejelliesuikertjies maak. Glo u dat dit moontlik is om gesonde jelliesuikertjies te maak?
Kom Ons Maak Ons eie Rysmelk
Rysmelk is uiters voordelig vir die gesondheid. Dit is egter nie so 'n gewilde produk nie en word hoofsaaklik deur vegetariërs en mense met laktose-intoleransie verbruik. Dit is 'n voedsel wat ryk is aan vitamiene en minerale. Help om slegte cholesterol te verlaag, ondersteun die hart, versterk die immuunstelsel en kan selfs dien as 'n afskilfermiddel vir die vel.
Kom Ons Maak Ons eie Bees- En Hoenderbouillon
Die voorbereiding van sous is een van die maklikste huishoudelike take. Behalwe dat dit byna geen tyd neem nie, is sous baie voordelig vir ons gesondheid. Hier is wenke oor hoe om hoender- of beesbouillon te maak: Gewone hoender sous Nodige produkte:
