2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die voorbereiding van sous is een van die maklikste huishoudelike take. Behalwe dat dit byna geen tyd neem nie, is sous baie voordelig vir ons gesondheid. Hier is wenke oor hoe om hoender- of beesbouillon te maak:
Gewone hoender sous
Nodige produkte: 500 g hoender met bene, 1 wortel, 1 ui, 1 stuk pastinaak en 1 stuk seldery, 1 eetlepel botter, suurlemoensap, pietersielie en sout na smaak.
Bereidingsmetode: Die vleis en die bene word in groot stukke gesny en gekook. Nadat u die skuim verwyder het, sout dit en voeg die gerasperde groente na ongeveer 1 uur by en kook alles totdat die produkte heeltemal gereed is. Syg die sous en geur met suurlemoensap, fyngekapte pietersielie en botter. As aanvulling op die sous kan u 1 hardgekookte eier sny.
Dieet hoender sous: 500 g hoenderfilet, 1 stuk pastinaak en 1 stuk seldery, suurlemoensap, baie min sout, fyngekapte pietersielie.
Metode van voorbereiding: Kook die hoender en voeg al die speserye sonder suurlemoensap en pietersielie by nadat u die skuim verwyder het. Sodra alles gereed is, sif die sous en voeg pietersielie en suurlemoensap by.
Tradisionele beesbouillon: 400 beesbors met been, 1 fyngekapte wortel, 1 fyngekapte ui, 1 sny seldery, 1 lourierblaar, 2 tamaties, sout en peper na smaak.
Bereiding: Kook die kalfsvleis saam met die bene. Nadat u die skuim verwyder het, voeg sout, seldery en lourierblaar by. Voeg wortel en ui na ongeveer 2 uur by die sous. Sodra al die produkte gereed is, voeg die geskilde en fyngekapte tamatie en swartpeper by. Die sous wat voorberei word, is gefiltreer en gereed om te bedien.
Sterk beesbouillon, geskik vir erg uitgeputte liggaam
Nodige produkte: 200 g beesrib, 200 g beesvleis, 1 gerasperde wortel, 'n halwe kop gerasperde ui, fyngekapte seldery sny, 'n paar takkies fyngekapte pietersielie, 3 eetlepels suurlemoensap, sout na smaak.
Voorbereiding: Beesrib en beesvleis word gewas en gekook. Laat ongeveer 2-3 uur op lae hitte, totdat die vleis van die been begin skei. Voeg ui, wortel, seldery en sout by en kook tot dit gaar is. Syg die sous en voeg die suurlemoensap en pietersielie by die vooraf gedreineerde vloeistof.
Aanbeveel:
Kom Ons Maak Ons eie Kapokaartappels
Gedroogde kapokaartappelpoeier is 'n gekonsentreerde halfafwerking met 'n hoë voedingswaarde. Dit kan gebruik word vir puree, verdikking van sop, bredies, souse en meer. Veral gemaklik om te gebruik en maklik om te dra as u in die berge stap of op 'n piekniek in die bos is.
Kom Ons Maak Ons eie Silwer Water
Die genesende eienskappe van silwer is al eeue lank bekend. Die eienskappe van silwer hou verband met die natuurlike verdediging van ons liggaam. Daar is bewyse van die gebruik van silwer as medisyne voor Christus. Daar is bewyse dat die antieke Grieke silwervate gebruik het om die water vars te hou.
Kom Ons Maak Ons eie Lasagne-korsies
Alhoewel ons in 'n tyd leef waarin ons alles in die winkel kan koop sonder om tyd by die huis te mors, is daar niks lekkerder as tuisgemaakte kos nie. En dit sal lekker wees as ons ten minste een keer - twee keer 'n week tyd kan kry en 'n tuisgemaakte maaltyd vir ons gesin kan maak.
Kom Ons Maak Ons eie Jelliesuikertjies
Die lekkers wat ons elke dag in die winkels sien, bevat baie suiker, kunsmatige kleure en fruktose-koringstroop. Kinders is egter oneindig lief vir hulle en daarom kan ons 'n truuk gebruik en tuis vrugtejelliesuikertjies maak. Glo u dat dit moontlik is om gesonde jelliesuikertjies te maak?
Kom Ons Maak Ons eie Rysmelk
Rysmelk is uiters voordelig vir die gesondheid. Dit is egter nie so 'n gewilde produk nie en word hoofsaaklik deur vegetariërs en mense met laktose-intoleransie verbruik. Dit is 'n voedsel wat ryk is aan vitamiene en minerale. Help om slegte cholesterol te verlaag, ondersteun die hart, versterk die immuunstelsel en kan selfs dien as 'n afskilfermiddel vir die vel.
