2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die lekkers wat ons elke dag in die winkels sien, bevat baie suiker, kunsmatige kleure en fruktose-koringstroop. Kinders is egter oneindig lief vir hulle en daarom kan ons 'n truuk gebruik en tuis vrugtejelliesuikertjies maak. Glo u dat dit moontlik is om gesonde jelliesuikertjies te maak? Die antwoord is ja! Dit is heeltemal moontlik.
Tuisgemaakte lekkers bevat regte vrugte met al die vitamiene en minerale.
Die gelatien daarin is ryk aan kollageen en proteïene in die dieet. Dit het anti-inflammatoriese werking, verbeter die spysvertering en maak die vel, hare en naels gesond. Verkies altyd gelatien van goeie gehalte.
Ons bied u verskillende resepte vir gesonde jellielekkers:
Jelliesuikertjies met heuning
Nodige produkte: 3 teelepels vars uitgedrukte vrugtesap, 8 teelepel. suiwer gelatien, 7 eetlepels. natuurlike heuning, 1 teelepel. vanielje-ekstrak
Metode van voorbereiding: Giet die sap in 'n kastrol en strooi die gelatien bo-oor. Laat staan totdat die gelatien oplos. Klop dan goed met 'n draad, sodat die bestanddele perfek meng. Plaas die pan dan op medium hitte. Wag tot die vloeistof warm word, wees versigtig om nie te kook nie. Die vloeistof sal van baie dik na vloeistof en dun verander. Die hele hoeveelheid gelatien moet goed oplos. U kan dit nagaan deur u vinger in die vloeistof te steek.
As die mengsel glad is, beteken dit dat dit gereed is. As dit in korrels is, laat dit op die kookplaat. As die gelatien heeltemal opgelos is en die vloeistof glad is, voeg die heuning en vanielje-uittreksel by en klits dit weer baie goed met 'n draad. Verkoel vir 3 uur of langer.
Dit is belangrik om die vloeistof te trek. Haal dan die lekkers uit die blikkies en sit dit in 'n pot wat baie goed toemaak. As u die vloeistof in 'n pan gegooi het, kan u dit in verskillende vorms sny sodra dit verhard is. Sit dit weer in die pot en bêre dit in die yskas vir ongeveer 10 dae. Die lekkers hou nie so lank soos dié wat in die winkel gekoop word nie, maar dit is gesond en baie lekker.
Jellie suurlemoen lekkers
Nodige produkte: 2 1/2 eetl gelatien, 2 teelepel. suiker (as u wil hê dat hulle soeter moet wees, voeg meer suiker by) + meer vir rol, 1 teelepel. vars uitgedrukte suurlemoensap
Metode van voorbereiding: Sit gelatien in 'n bak en giet dit met 'n kwart koppie koue water. Laat dit vir 5 minute swel. Plaas 'n kastrol op medium hitte en meng die suiker met 'n halwe koppie water. Roer aanhoudend totdat die suiker oplos.
Hou dan op met roer en bring die water tot kookpunt. Verwyder die kante van die pan met 'n kwas wat in water gedoop is sodat die suiker nie op die mure kristalliseer nie. Haal die pan van die vuur af en voeg die geswelde gelatien en suurlemoensap by.
Meng al die bestanddele goed en giet dit in 'n pan van ongeveer 20 cm by 20 cm. Bedek met plastiekfolie en laat dit 4 uur in die yskas staan om goed te stol. Draai die pan dan op 'n skoon bord en sny dit in verskillende vorms met 'n mes gedoop in warm water. Rol elke stuk in suiker. Ongeveer 30-40 lekkers word verkry
Hoe maak u verskillende kleure?
Rooi of pienk kleur kan verkry word met rooi beet, aarbeie, wortels en 'n bietjie suurlemoensap.
Geelkleur kan verkry word van geel pere, geel appels en 'n bietjie suurlemoensap.
Pers kleur kry ons van rooikool, swartbessies, bosbessies, 'n bietjie rooi beet en 'n appel (swart druiwe is ook geskik).
Ons kry groen kleurstof van kiwi, komkommer, groen appels en limoen.
Ons kry oranje kleur van wortels, lemoene, gemmer en 'n bietjie mangosap.
Pynappel is nie geskik vir sulke resepte nie, omdat die stowwe daarin voorkom dat die gelatien stywer word. Druiwe is ook nie geskik vir die maak van jelliesuikertjies nie.
Aanbeveel:
Kom Ons Maak Ons eie Kapokaartappels
Gedroogde kapokaartappelpoeier is 'n gekonsentreerde halfafwerking met 'n hoë voedingswaarde. Dit kan gebruik word vir puree, verdikking van sop, bredies, souse en meer. Veral gemaklik om te gebruik en maklik om te dra as u in die berge stap of op 'n piekniek in die bos is.
Kom Ons Maak Ons eie Silwer Water
Die genesende eienskappe van silwer is al eeue lank bekend. Die eienskappe van silwer hou verband met die natuurlike verdediging van ons liggaam. Daar is bewyse van die gebruik van silwer as medisyne voor Christus. Daar is bewyse dat die antieke Grieke silwervate gebruik het om die water vars te hou.
Kom Ons Maak Ons eie Lasagne-korsies
Alhoewel ons in 'n tyd leef waarin ons alles in die winkel kan koop sonder om tyd by die huis te mors, is daar niks lekkerder as tuisgemaakte kos nie. En dit sal lekker wees as ons ten minste een keer - twee keer 'n week tyd kan kry en 'n tuisgemaakte maaltyd vir ons gesin kan maak.
Kom Ons Maak Ons eie Rysmelk
Rysmelk is uiters voordelig vir die gesondheid. Dit is egter nie so 'n gewilde produk nie en word hoofsaaklik deur vegetariërs en mense met laktose-intoleransie verbruik. Dit is 'n voedsel wat ryk is aan vitamiene en minerale. Help om slegte cholesterol te verlaag, ondersteun die hart, versterk die immuunstelsel en kan selfs dien as 'n afskilfermiddel vir die vel.
Kom Ons Maak Ons eie Bees- En Hoenderbouillon
Die voorbereiding van sous is een van die maklikste huishoudelike take. Behalwe dat dit byna geen tyd neem nie, is sous baie voordelig vir ons gesondheid. Hier is wenke oor hoe om hoender- of beesbouillon te maak: Gewone hoender sous Nodige produkte:
