Kom Ons Maak Ons eie Lasagne-korsies

INHOUDSOPGAWE:

Video: Kom Ons Maak Ons eie Lasagne-korsies

Video: Kom Ons Maak Ons eie Lasagne-korsies
Video: Ons Op Ons Eie - Loki Rothman 2024, November
Kom Ons Maak Ons eie Lasagne-korsies
Kom Ons Maak Ons eie Lasagne-korsies
Anonim

Alhoewel ons in 'n tyd leef waarin ons alles in die winkel kan koop sonder om tyd by die huis te mors, is daar niks lekkerder as tuisgemaakte kos nie.

En dit sal lekker wees as ons ten minste een keer - twee keer 'n week tyd kan kry en 'n tuisgemaakte maaltyd vir ons gesin kan maak.

En tog, maak nie saak hoe lekker die tuisgemaakte gereg is nie, geen huisvrou wil die hele dag in die kombuis deurbring nie. Kies daarom resepte wat heerlik, effektief is en u nie die hele tyd "eet" met die voorbereiding daarvan nie.

So 'n gereg is lasagne. Die voorbereiding van die lasagne neem nie veel tyd in beslag nie, selfs al maak u dit met tuisgemaakte, nie gekoopte korsies. Hier is 'n paar voorstelle vir tuisgemaakte lasagne-korse:

Lasagna korsies I

Nodige produkte: meel, 5 eiers, sout

Voorbereiding: Knie 'n harde deeg van die gespesifiseerde produkte en rol dan uit tot 'n dun vel. Kook in 'n geskikte houer 2 liter water (indien verkies, kan u sous byvoeg) en blansjeer die korse vir 20-30 sekondes. Haal dit dan uit en laat dit goed dreineer.

Lasagna-korsies II

Nodige produkte: 4 eiers, meel 400 g, sout

Bereiding: Sit die eiers een vir een in die meel, voeg 'n knippie sout by. Knie die deeg tot glad, jy moet ongeveer 15 minute knie. Nadat u dit geknie het, draai dit in 'n handdoek en laat dit vir 30 minute staan.

Vir die rol moet jy meel op die kookplaat hê sodat die deeg nie aan jou kleef nie. U neem dit versigtig en begin dit eers met u hande versprei en rol dit dan met 'n deegroller. Die doel is om dit baie dun te maak. Die deeg wat so gemaak word, is nie net geskik vir lasagne nie, maar ook vir tagliatelle, tortellini, ravioli, cannelloni.

As u lasagne-korse wil voorberei, sny die blare in reghoeke of vierkante - 'n kwessie van smaak. U kan dit vir 5 minute kook, maar as u die lasagne-doppe gebruik, is dit nie nodig om te kook nie.

Aanbeveel: