2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Dit maak nie saak in watter seisoen dit is of in watter tyd van die jaar ons is nie, ons kan nie honger gaan slaap nie. Met die verskil dat die aandete wat ons bedien in die somer ligter en maer moet wees as gedurende die res van die jaar.
Kyk na ons heerlike, hoewel effens ongewone, voorstelle vir somergeregte:
Turkse koeskoeslaai
Nodige produkte
• 3/4 koppie lemoensap
• 1 1/3 koppie koeskoes
• 1/3 koppie rosyne
• 1/2 teelepel sout
• 1/2 teelepel varsgemaalde swartpeper
• 6 eetlepels olyfolie
• 1 koppie gerasperde wortels
• 1/3 koppie gekapte geroosterde okkerneute
• 1 stuk gekookte kalkoenbors, dwars in dun repies
• 3 koppies vars spinasie gekerf.
Metode van voorbereiding
1. Voeg 1 1/2 koppies effens soutwater in 'n medium kastrol tot kookpunt. Roer 1/2 koppie lemoensap, koeskoes en rosyne by. Bedek met 'n deksel, haal dit dan van die vuur af en laat dit vir 5 minute staan totdat die vloeistof geabsorbeer is. Plaas die mengsel in 'n groot bak om af te koel.
2. Meng die res van die lemoensap, 1/4 teelepel sout en peper in 'n klein bak. Voeg die olyfolie stadig by totdat alles goed gemeng is.
3. Voeg die wortels, neute, spinasie, gerookte bors en gekookte koeskoes by. Meng goed en sit voor.
Dit is 'n baie maklike en aangename somerdinee wat u tevrede sal stel. Hierdie kleurvolle slaai is gevul met 'n verskeidenheid geure en teksture, dus selfs u kinders sal dit lekker en lekker vind.
Romerige mieliesop
Nodige produkte
• 2 eetlepels botter
• 1/2 koppie fyngekapte groen uie
• 3/4 koppie blokkies rooi soetrissie
• 3/4 koppie gekapte seldery
• 1 kg aartappels (ongeveer 3 medium), geskil en in blokkies gesny
• 4 koppies vars mielies
• 1 lourierblaar
• 4 koppies hoenderbouillon met 'n lae soutinhoud
• 2 glase volmelk
Sout en peper
• Suurroom vir garnering (opsioneel)
Metode van voorbereiding
1. Smelt die botter in 'n groot kastrol oor medium-lae hitte. Voeg die groen uie, soetrissies en seldery by en laat prut, roer af en toe tot die groente ongeveer 10 minute begin sag word. Voeg die opgeloste sous in 1 liter water, aartappels, 2 koppies mielies en lourierblaar by.
2. Laat die mengsel kook, verlaag dan die hitte en laat dit vir 15 minute prut, terwyl u dit af en toe roer.
3. Druk die oorblywende 2 koppies mielies en melk in 'n blender of voedselverwerker, voeg dit dan onder roer by die sop. Kook die sop tot dit effens verdik, 5 tot 10 minute. Verwyder die lourierblaar en voeg sout en peper na smaak by. Voeg indien nodig 'n porsie suurroom by elke porsie.
Aanbeveel:
Aandete Vir Diabete Vir Aandete
Mense met diabetes neem toe met elke jaar wat verbygaan. Die dieet is veral belangrik vir die stryd teen hierdie verraderlike siekte. Dit beteken dat dit nie net nodig is om te kies watter produkte u vir diabete moet eet nie, maar ook om dit hitte te behandel en in hoeveelhede dit verbruik word.
Idees Vir 'n Geskikte Aandete Vir Gewigsverlies
In baie diëte moet 'n mens streng hou by die daaglikse spyskaart wat daarin beskryf word. Ons weet egter almal dat dit baie irriterend kan wees, veral as ons ete vir 'n paar dae dieselfde moet wees. Daarom bied ons u 'n paar opsies wat terselfdertyd sal diversifiseer aandete en wees geskik vir gewigsverlies .
Gesonde Idees Vir Ontbyt En Aandete Vir Kinders
As u inspirasie benodig om u gesonde en heerlike kos vir u kinders te kook, kan u ons idees vir gesonde kindermaaltye probeer. Dit is nie geskik as 'n eerste voedsel nie, maar is goed as u baba gewoond is aan 'n wye verskeidenheid vaste kos.
Idees Vir 'n Maklike Bykos Vir Aandete
Dit gebeur dikwels dat as ons gaste nooi of net aandete vir ons gesin wil kook, ons net aan die hoofgereg dink en vergeet dat dit goed is om garnering voor te sit. In baie gevalle kan vars slaaie ons dit red, maar ons het nie altyd vars groente nie, veral as dit nie hul seisoen is nie.
Waarom Is Die Middagete En Aandete Vir Die Gesin Belangrik Vir Die Gesin?
Die lewe van vandag is 'n vinnige wedloop teen tyd. Die meeste dinge word te voet gedoen, selfs om te eet. Kitskosrestaurante het 'n nuwe kultuur geskep wat vinnig negatiewe resultate opgelewer het - gesondheid sowel as sosiaal. Die belangrikste negatiewe is die keuse van voedsel - iets vinnig, sonder om na die samestelling en die voordele daarvan of skade te kyk.
