Kook Vinnig En Maklik: Seekos

Video: Kook Vinnig En Maklik: Seekos

Video: Kook Vinnig En Maklik: Seekos
Video: КАК ПРИГОТОВИТЬ КАРТОФЕЛЬНЫЕ СМАЙЛИКИ - рецепт в домашних условиях 2024, November
Kook Vinnig En Maklik: Seekos
Kook Vinnig En Maklik: Seekos
Anonim

Seekos is baie lekker en gesonde kos, en geregte en slaaie daaruit word vinnig en maklik voorberei. Nadat u die seekos skoongemaak het, kan u dit in allerhande resepte gebruik - dié met rys, sop of selfs pizza, en versier dit met u gunsteling groente.

Seekos word gewoonlik in die Mediterreense kombuis voorberei. 'N Tipiese gereg is linguine met Seekos. Linguines is 'n soort spaghetti.

Nodige produkte vir 2 porsies: 200 gram linguine, 100 gram gekookte en uitgedopte mossels, 20 gram botter, 200 gram inkvis, 300 gram seekat of baba seekat, 150 gram garnale, 50 gram uie, 100 gram kersietamaties, 20 gram vars basiliekruid, 100 milliliter olyfolie, 6 gram sout, 50 gram gerasperde Parmesaankaas.

Seekos
Seekos

Kook die spaghetti in warm soutwater. Sodra die buitekant heeltemal gaar is en die kern effens harder is, haal dit van die vuur af en dreineer dit.

Die inkvis word geskil en in klein repies gesny. Die seekat word gekook en in groot stukke gesny. As baba seekatte gebruik word in plaas van seekatte, word dit heel gelaat.

Braai die mossels, inkvis, seekat en geskilde garnale in olyfolie, voeg die spaghetti en botter by. Meng alles en voeg die fyngekapte ui en fyngekapte basiliekruid by.

Seekoslaai
Seekoslaai

Voeg 100 milliliter kookwater by en laat prut ongeveer vyf minute onder 'n deksel. Die gereg word in groot borde bedien, elke porsie is versier met kersietamaties gehalveer en met parmesaankaas besprinkel.

By seekos word 'n warm slaai vinnig en maklik voorberei.

Nodige produkte: 1 rooipeper, 200 gram garnale, 100 gram inkvis, 100 gram mossels, 8 spinasieblare, 10 olywe, 1 courgette, 50 gram gerasperde parmesaankaas, 1 suurlemoen, olyfolie en sout na smaak.

Seekos word skoongemaak, besprinkel met die sap van 'n halwe suurlemoen. Braai ná 15 minute ongeveer twee tot drie minute in olyfolie. Haal uit in 'n bak en los.

Die groente word gesny, die olywe word ontpit en in sirkels gesny. Braai al die groente ongeveer 4 minute goudkleurig.

Voeg die seekos by, skakel die vuur af en bedek die skottel met 'n deksel om alles te stowe. Haal dit na vyf minute van die vuur af en sit die slaai voor, gegeur met suurlemoensap en olyfolie en bestrooi met parmesaankaas.

Aanbeveel: