Kook Vinnig En Maklik: Kalfsvleis

INHOUDSOPGAWE:

Video: Kook Vinnig En Maklik: Kalfsvleis

Video: Kook Vinnig En Maklik: Kalfsvleis
Video: КАК ПРИГОТОВИТЬ КАРТОФЕЛЬНЫЕ СМАЙЛИКИ - рецепт в домашних условиях 2024, September
Kook Vinnig En Maklik: Kalfsvleis
Kook Vinnig En Maklik: Kalfsvleis
Anonim

Beesvleis Dit kan op verskillende maniere voorberei word, maar dit neem lank om voor te berei. Die vinnigste opsie is om dit in 'n drukkoker te doen. Die volgende resepte wat u gekies het, kan in 'n drukkoker en in 'n normale resep voorberei word - afhangende van die tyd wat u het.

Kalfsvleis met tamaties

Nodige produkte: 1 kg beesvleis, 4 - 5 uie, 1 kg klein tamaties (kersies kan ook gebruik word), 1 bossie pietersielie, vet, 1 teelepel. rooipeper, sout, 1 eetlepel. meel.

Metode van voorbereiding: Sny die vleis in stukke en plaas dit in 'n diep bak. Voeg dan gesnyde uie by - dikker, vet, paprika en sout. Giet dit alles met ongeveer 200 ml warm water en laat dit kook. As dit amper klaar is, is dit tyd om die tamaties by te voeg - in helftes of kwarte gesny. As u kersietamaties gebruik - plaas dit heel. Laat die vleis heeltemal gaar word, voeg dan die meel en pietersielie by. Haal dit na tien minute van die vuur af.

Teleshk os Wyn
Teleshk os Wyn

Die speserye wat baie by beesvleis pas, is swartpeper en wonderpeper. Sommige mense hou egter nie van die smaak van wonderpeper nie, hulle vind dit te opdringerig. Voeg in hierdie geval lourierblaar by. As u van albei speserye hou, plaas dit, dit pas perfek by die smaak van die vleis.

Kalfsvleis met bier

Nodige produkte: ½ kg beesvleis, 1 ½ teelepel. bier, 1 ui, 2 eetlepels. meel, vet, sout, peper, 2 eetlepels. mosterd, wonderpeper

Metode van voorbereiding: Sny die kalfsvleis in stukke en rol meel in. Sit dan warm vet in en braai. Sodra dit goed gebraai is, voeg die fyngekapte ui, speserye en bier by. Voeg die mosterd laastens by en bedek met 'n deksel. In 'n snelkoker moet die gereg vir 20 minute kook. Sit voor saam met kapokaartappels.

Beesvleis met aartappels
Beesvleis met aartappels

Beesvleis met sous

Nodige produkte: 1 kg beesvleis, 200 g spek, 300 g wortels, 2 uie, seldery, 4 tamaties, 2 lourierblare, swartpeper, wonderpeper, knoffel, sout, pietersielie, vet.

Metode van voorbereiding: Die ui word in vet gestoof en nadat dit deursigtig geword het, word die vleis bygevoeg. Beesvleis, vooraf in skywe gesny en gehamer - varkvet met 'n paar stukkies spek elk van die skywe. Braai die vleis saam met die ui, begin dan al die ander produkte byvoeg en voeg 200 ml water by.

Sny die groente in juliennes, halveer die knoffelhuisies en sit dit in die pot. Voeg die speserye by en maak die pot toe. As u dit na kookpunt in 'n snelkoker doen, moet u 15 minute wag en afskakel. As die pot glad is, laat dit 15 minute kook. Gooi 'n stuk beesvleis met 'n bietjie sous by en bedien dit met pietersielie. Die beesvleis wat so berei word, pas goed by 'n garnering van patat of gekookte rys.

Aanbeveel: