2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Wynasyn is nodig om verskillende geregte en slaaie voor te berei. Die asyn wat u tuis voorberei, is nuttiger en lekkerder. Dit is geuriger en versadig met meer voedingstowwe en word voorberei sonder die toevoeging van skadelike preserveermiddels.
Tuisgemaakte asyn word gebruik om verskillende soorte piekels te maak. Om wynasyn te berei, benodig u drie liter rooi of wit wyn, agt liter gekookte water, agthonderd gram suiker, tien milliliter wynsteensuur.
Meng die water en wyn in 'n groot bak. Voeg die suiker en tartaar by, roer en laat staan op 'n donker warm plek. Na sewe weke, sif deur gaas in drie gevou.
Versprei die voorbereide asyn in geskikte bottels en maak dit dig toe. Die asyn wat op hierdie manier voorberei word, word in die koue geberg. Dit is ideaal vir slaaie.
Daar is nog 'n manier om asyn tuis voor te berei. U het rooiwyn nodig - sewe honderd milliliter, honderd milliliter asyn en 'n stuk eikeboom. U kan ook witwyn gebruik, dan sal die asyn ligter van kleur wees.
U kan die asyn in die resep vervang deur 'n spesiale suurdeeg. Druk die sap uit ryp druiwe en laat rys op 'n donker en warm plek.
Sodra die gistingsproses voltooi is met die skep van wyn, laat die druiwesap langer staan kry wynasyn. Hierdie asyn sal as suurdeeg gebruik word om hoëgraadse asyn te maak.
Meng die wyn, suurdeeg in 'n glaspot en voeg die eikebome by. 'N Knippie kaneel kan bygevoeg word. Bedek die skottel met gaas en laat dit op 'n donker en warm plek staan. Na een maand word die asyn gefiltreer en in bottels versprei.
Om gewone koepee-asyn geuriger te maak, voeg vyftig milliliter rooi of wit wyn by. Sit 'n takkie roosmaryn in 'n bottel asyn en geniet sy geurige asem.
Aanbeveel:
Hoe Maak U Sjokolade-eiers Tuis?
Byna almal, om nie van die kleintjies te praat nie, hou van sjokolade-eiers. Hulle is heerlik, interessant en verrassend. As ons daaroor nadink, wat het iemand anders nodig? Om egter nie in kulinêre en filosofiese oorwegings te val nie, bied ons u 'n vinnige, maklike en uiters smaaklike resep oor hoe u sjokolade-eiers tuis kan maak.
Vinnige Werkswinkel: Hoe Om Perfekte Deeg Tuis Te Maak
Moeg om smaaklose gisdeeg by die winkel te koop? Wil u dit self in u kombuis kook? Dikwels knie 'n lekker deeg is 'n baie moeilike taak vir baie huisvroue. U kan die perfekte kok wees, maar die taak om koeke, pizzas, pasteie van tuisgemaakte gisdeeg te bak, bly steeds onoplosbaar:
Hoe Om Egte Espresso Tuis Te Maak
Baie mense regoor die wêreld gryp na 'n koppie koffie as die eerste drankie van die dag. Dit is nie net vanweë die wonderlike uitwerking daarvan op wakker word nie, maar ook omdat dit die aangename smaak en ongelooflike aroma nie kan weerstaan nie.
Hoe Om Tofu Tuis Te Maak
Tofu is 'n produk van Chinese oorsprong wat van sojamelk gemaak word. Daar word geglo dat hierdie soort kaas voor die nuwe era in China verbruik is. Volgens sommige legendes was die skeppingsproses heeltemal toevallig. Tofu bevat min vet en koolhidrate, maar met 'n hoë persentasie water.
Waarom Suurdeegbrood Nuttig Is En Hoe U Dit Tuis Kan Maak
Vandag brood met gis het die gewildste verskeidenheid pasta geword. Dit word meestal aangebied deur ambachtlike bakkerye in ontelbare variëteite - volgraanbrood, brood met olywe, speserye, gedroogde tamaties. Die nuttige eienskappe daarvan vandag is eerder 'n feit wat min mense bevraagteken, en met reg.
