2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Swart tee, word wit en groen tee gemaak van die plant Tea / Camellia sinensis /. Vir die drie soorte tee word verskillende dele van die plant op verskillende tye gekies. Daarbenewens word hulle toegelaat om vir 'n ander tydperk te fermenteer.
Vir wit tee word die jongste dele van die plant versamel wat nie aan fermentasie onderwerp word nie. Al die dele van die plant word vir groen tee gebruik en die gisting daarvan word vinnig onderbreek.
Tydens hierdie oksidasieproses verander die blare van groen na swart. Swart tee ondergaan volledige fermentasie. Die tee word dan verpak en 'n handelsmerk gegee. In onlangse jare het swart tee een van die gewildste drankies geword - maak nie saak koud of warm nie.
In onlangse jare is nuwe klem gelê op die terapeutiese voordele van tee drink. Daar is natuurlik verskillende soorte tee om van te kies, maar totdat u hierdie onderwerp deeglik ondersoek het, kan u miskien nie onderskei tussen verskillende soorte nie.
As u niks van weet nie swart tee, jy is nie alleen nie. Baie mense is nie vertroud met hierdie unieke strelende drankie nie. Maar as u eers van swart tee leer, kan u u oggendkoffie maklik vervang deur 'n koppie tee. Kom ons kyk wat so spesiaal aan hom is.
Om die verskynsel van swart tee regtig te verstaan, moet ons 'n bietjie oor geografie praat. Swart tee word gekweek hoog op, in gebiede soos die Himalaja-blouberge. Assam, wat deur meer as 800 herehuise verbou word, is een van die grootste teeprodusente ter wêreld.
Hierdie swart tee kan met Afrika- of Ceylon-tee gemeng word om Engelse en Ierse tee te maak. Hierdie mengsel kom algemeen voor in Europese stede soos Hamburg en Amsterdam. Ongemengde tee is ook baie gewild en word enkellandgoed-tee genoem.
Samestelling van swart tee
Swart tee bevat 'n aantal waardevolle bestanddele wat bewys dat dit die gesondheid verbeter. Dit bevat 'n groot hoeveelheid kafeïen, vitamiene C en E. Swart tee is 'n baie sterk antioksidant. Ander bestanddele wat daarin voorkom, is polifenole, teofillien en teobromien, fluoor, 'n aantal spoorelemente, katekiene en essensiële olies.
Een koppie swart tee bevat 45 mg kafeïen.
Maak swart tee
As jy wil wees maak 'n lekker koppie swart tee, gebruik ongeveer 2 g blare of 1 teelepel. Giet dit met baie warm water / 90-95 grade /, kook vir ongeveer 5 minute en sif dan die mengsel.
Swart tee het 'n bitter, selfs effens opdringerige smaak. Die eerste een of twee slukkies is vir die meeste mense nie aangenaam nie, maar nadat 'n paar glase gedrink is, word ware fynproewers verlief daarop. Kan gekombineer word met melk, suiker of heuning.
Keuse en berging van swart tee
Dit is die beste om tee in pakkette op te gee, aangesien dit meestal van 'n lae gehalte is. Dit is beter om los tee te kies, en dit geld nie net vir swart nie, maar ook vir enige ander variëteit. Daar mag geen stof wees nie, want dit is 'n aanduiding dat dit nie van goeie gehalte is nie. Swart tee moet dieselfde kleur en grootte hê.
Die toelaatbare humiditeit is van 6 tot 8%. U kan hierdie parameter maklik selfs tuis definieer. Neem dit 'n paar blomblare in die hand en vryf dit kragtig. As die reuk van brandwonde voorkom, is dit 'n duidelike teken dat die tee gedroog en van swak gehalte is. Aan die ander kant is die reuk van skimmel 'n teken dat die tee 'n baie hoë humiditeit het en ook van swak gehalte is. Sulke tee is onaanvaarbaar vir verbruik omdat dit skadelike mikro-organismes bevat.
Die varsheid van swart tee kan beoordeel word deur die vars aroma. Hierdie reël is egter nie van toepassing op die Pu-erh-variëteit nie, wat inteendeel vir 'n paar jaar moet bewaar word om 'n sekere mate van fermentasie te bereik.
Die toelaatbare opbergtyd is ongeveer 1 jaar. Dit is belangrik om dit op 'n droë plek te hou en nie in direkte sonlig te stoor nie. Een van die belangrikste dinge is om vog uit swart tee te hou.
Voordele van swart tee
Een van die belangrikste redes vir die fenomenale gewildheid van swart tee lê in die strelende aard daarvan. Tee-liefhebbers het al lank grappenderwys verduidelik dat hierdie drank vir onstabiele senuwees is, maar nou is daar wetenskaplike studies wat hierdie proefskrif bewys.
Navorsers aan die University College in Londen het bevind dat swart tee die vlakke van kortisol - 'n streshormoon - in die bloed verminder. Navorsing het getoon dat stresvlakke van teedrinkers vinniger daal as diegene wat nie drink nie.
Die studie het 75 jongmense ingesluit wat in twee groepe verdeel is en ses weke lank waargeneem is. Een groep het 'n kafeïeneerde teedrank met vrugte-geur gedrink, maar gemaak van die bestanddele wat in swart tee voorkom. Die ander groep het 'n placebo ontvang wat kafeïen bevat en soos tee geproe het, maar nie regte teestowwe bevat nie.
Albei groepe is aan stresvolle situasies onderwerp - die moontlikheid van werkloosheid, beskuldigings van winkeldiefstal of 'n hospitaalvoorval. Die groepe moes dan hul mondelinge antwoord gee en hul aansprake voor 'n kamera staaf. Gedurende hierdie tyd het die navorsers hul bloeddruk en kortisolvlakke gemeet.
Die navorsers het bevind dat hierdie situasies 'n beduidende toename in bloeddruk in beide groepe veroorsaak het. Maar ongeveer 'n uur later in diegene wat swart tee gedrink, het kortisolvlakke met byna 50% afgeneem, terwyl diegene wat placebo geneem het, die vlakke met slegs 27% verlaag het.
Navorser Andrew Stepto sê: Tee drink word tradisioneel geassosieer met kalmering, en baie mense glo dat die drink van tee hulle sal help om die spanning van die alledaagse lewe die hoof te bied. Alhoewel dit nie die werklike spanning wat ons ervaar verminder nie, het tee die unieke effek dat dit die vlak van streshormone weer normaal laat terugkeer.
Stepto voeg by: Dit het belangrike terapeutiese waarde, aangesien stadige herstel na spanning gepaard gaan met 'n hoë risiko vir chroniese siektes, soos koronêre hartsiektes.
Swart tee is bekend met sy terapeutiese vermoëns. In China beweer sy aanhangers byvoorbeeld dat hulle 'n minimale risiko vir kanker of verskillende ander siektes het. Dit is egter duidelik dat hulle minder geneig is om gesondheidsprobleme te hê as diegene wat nie tee drink nie.
Swart tee het ook 'n toniese effek op die liggaam as gevolg van die hoë inhoud van kafeïen in die samestelling daarvan. Dit het 'n opwindende effek soortgelyk aan dié van koffie. Nog 'n bestanddeel in tee - katekien, het 'n antioksidante effek op die liggaam.
Dit sou verkeerd wees om swart tee 'n magiese kuur te noem. Die drink van die drank waarborg nie dat ons onsself teen ernstige siektes sal beskerm nie. Maar dit is bewys dat gereelde inname van swart tee ontelbare terapeutiese voordele inhou en dat as ons hierdie gewoonte raak, ons beter beskerm sal word teen hartsiektes, kanker en stresverwante siektes.
As gevolg hiervan kan u swart tee 'n kans gee. Om dit te drink, hou bykans geen newe-effekte in nie, maar daar is baie bewyse wat dit voorstel as 'n gesonde alternatief vir ander drankies.
Gewigsverlies met swart tee
Gereelde drink van suiwer swart tee kan u gewig aansienlik verbeter en van ekstra kilo's ontslae raak.
Swart tee bevat waardevolle stowwe wat die vlak van slegte cholesterol in die bloed verminder, en die inname van liggaamsvet tot 'n minimum beperk. Die drank het slegs 'n verslankingseffek as dit nie versterkers soos suiker, melk, room en andere bygevoeg word nie.
Skade deur swart tee
Dit is belangrik om te weet dat tee nie in groter hoeveelhede as 2-3 koppies per dag mag verbruik word nie, want dit kan slapeloosheid veroorsaak, sowel as versteurings in die spysverteringstelsel. Die rede hiervoor is juis die hoë inhoud van kafeïen daarin, wat lei tot slaapprobleme as u dit oordoen met hierdie drankie. Dit geld veral vir swanger vroue vir wie dit is eienskap van swart tee kan lei tot voortydige geboorte en daarom is dit vir hulle teenaangedui.
Dit word nie aanbeveel vir mense wat probleme het met die spysverteringskanaal of met 'n hoë suurgehalte nie. Aan die ander kant het swart tee 'n sterk uitwerking op die niere en help dit om bloedvate te verwyd. Daarom word dit nie aanbeveel vir aterosklerose, tromboflebitis en hipertensie nie.
Die inname van 'n groot hoeveelheid swart tee help om magnesium en kalsium uit die liggaam te verwyder. Dit veroorsaak weer 'n afname in die hardheid van bene en gewrigte. Oormatige drink van hierdie verkwikkende drank hou die risiko in om jig te ontwikkel.
Foute by die drink van tee wat hierdie drank skadelik maak
1. Moenie dit te warm of koud drink nie;
2. Moenie dit te sterk maak nie;
3. Moenie tee op 'n leë maag drink nie;
4. Moenie gister se tee drink nie;
5. Moenie dit te lank kook nie;
6. Moenie dit baie keer kook nie;
7. Moenie medisyne saam met tee neem nie.
Daar kan gesê word dat dit die ewige klassieke en gunsteling drankie is van duisende mense regoor die wêreld, tesame met aromatiese koffie. Dit is egter belangrik om te onthou dat u dit nie moet oordoen nie, want in hierdie geval kan dit u gesondheid benadeel en die kwaliteit van die slaap benadeel.
Aanbeveel:
Waarom Swart Tee So Nuttig Is
Die plant Camellia sinensis produseer die drie nuttigste soorte tee ter wêreld. Hulle is swart, wit en groen. Die verskil kom uit die tyd van pluk en die gisting waaraan die blare onderwerp word. In swart tee is die fermentasieproses voltooi, wit tee word nie gegis nie, en groen tee gebruik alle dele van die plant en die fermentasie is kort.
Swart Tee Is Goed Vir Diabete
Swart tee ondergaan die langste verwerking van alle ander tee. Dit gaan deur 'n volledige fermentasieproses. Dit is die lang verwerkingsproses wat die swart kleur van die drank bepaal. Die smaak daarvan kan van vrugte tot pittig wees. Verbruik van swart tee word as uiters nuttig beskou.
Swart Tee Is Goed Vir Gewigsverlies! Kyk Hoekom
U het waarskynlik al baie van swart tee gehoor. U weet dat dit u kan opbeur, dat as u dit oordoen, dit u hartklop kan verhoog, en dat dit voordelige eienskappe het. En het jy al gehoor dat jy daaraan gewig kan verloor? Min mense weet dit. Wees een van hulle.
Swart Tee Smelt Vet
Die eerste feit wat genoem moet word, is dat swart tee glad nie regtig tee is nie. Wie sou kon dink dat iets so eenvoudig soos tee so 'n wye verskeidenheid gesondheidsvoordele sou bied? Daar is getoon dat die drink van swart tee nie net cholesterol en bloeddruk aansienlik verlaag nie, maar dat dit ook tot voordeel kan strek wanneer ons regtig na die vakansie moet aflaai.
Hoe Drink Jy Swart Tee?
U was miskien nog nooit 'n liefhebber van tee nie, maar nou het u besluit om dit te probeer. Of u het dalk al die standaardtee gedrink, maar vir verskeidenheid het u besluit om swart tee te probeer. In albei gevalle vra u u af hoe u hierdie volledige drankie moet benader.
