2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Ons is in die seisoen van griep- en griepinfeksies. Die beste voorkoming van griepvirusse is goed hoender sop. So 'n sop verrig wondere by ons - heerlik en uiters gesond.
Maar wat is die geheim van heerlike hoendersop? Hier is 'n paar wenke!
Hoender vleis
Om 'n lekker hoendersop te maak, het u kwaliteit hoender nodig. Tradisioneel word hoendersop van reste op die bene van die ruggraat gemaak. U kan selfs die bene vir sous kook. Maar as u dit net van die wit vleis van die hoender maak, sal u nie verkeerd gaan nie.
Koue water
Sit koud, nie warm water nie, as u sop maak. In beginsel sal enige hoofkok u aanraai om die produkte in warm water te kook, maar in sop is hierdie reël 'n uitsondering. En hier, by hoender sop, sit louwarm water aan die einde van die kook.
Kook oor lae hitte
Wat jy ook al kook, as jy dit op lae hitte kook, sal dit lekkerder word. Dink aan bone in 'n kasserol wat ure in die oond kook. Dit geld ook ten volle vir hoendersop.
Die speserye
Dit is 'n baie belangrike deel van die voorbereiding van enige gereg, nie net hoendersop nie. Sonder speserye sal die gereg smaakloos en waterig wees. Ons Bulgare hou graag sout op elke pot, selfs in sop soos lensies of bone. In hoendersop is nie baie geskik nie, maar as jy wil - moenie die moeite doen om dit te sit nie.
'N Klassieke spesery vir hoendersop is swartpeper en soms word hoenderbouillon bygevoeg. Voeg egter uiteindelik die sout by sodat u nie die skyfie kan oorsout nie.
Groente
Daar is baie variasies vir voorbereiding van hoendersop - met aartappels, met rys, met noedels, sonder enige bymiddels, met groente, meestal wortels, ertjies … Variante verskil volgens verskillende smake. Maar om groente by die sop te voeg, sal dit beslis lekkerder maak.
Konstruksie
Hoender sop en sop in die algemeen kan ingebou word, maar kan sonder bedien word. Konstruksie word gedoen met eier en melk of slegs met eier. Op warm somersdae word dit nie aanbeveel om opgeboude sop in te neem nie, aangesien dit gevaarliker is om nie vergiftig te word as dit bederf word nie.
Aanbeveel:
Die Heerlike Geheime Van Hoendersop
Hoendersop is 'n gunsteling gereg, nie net as ons siek is nie. Ons weet almal dat die beste oplossing teen griep is heerlike hoendersop . Dit dien as 'n moordenaar van alle virusse. Maar behalwe dat dit nuttig is en as genesing vir siektes optree, is hoendersop ook baie lekker.
Die Geheim Van Die Heerlike Weisswurst
Weisswurst is 'n tradisionele Beierse wors wat sy naam kry as gevolg van sy bleek voorkoms. Dit word berei van vark en beesvleis, wat sterk gekruid is met pietersielie, ui, spek, suurlemoensap, sout en peper. Hierdie soort wors het danksy die beroemde Oktoberfest die gewildste kookkuns in Beiere geword.
Die Geheim Van Die Heerlike Patchouli
Die geheim van die voorbereiding van 'n heerlike patchouli lê meestal in die vaardigheid en roetine van die sjef. Volg ook die presiese resep. As u nog nie 'n pleister voorberei het nie, is dit die beste om hulp te soek by iemand wat ervare is as u, wat u aandag sal vestig op die hoofpunte.
Die Geheim Van Die Heerlike Kalkoen
Turkye vleis is baie nuttig. Dit bevat 'n groot hoeveelheid proteïene, minerale, en die beste is dat dit min vet bevat en nie vol is nie. Alhoewel hierdie voëls nie van Europa afkomstig is nie, en die Asteke en veroweraars onderskeidelik die eer het vir hul mak en vervoer na die Ou Wêreld, het hulle veral met Kersfees en Nuwejaar tradisioneel geword vir die Bulgaarse tafel.
Die Geheim Van Die Heerlike Focaccia
Focaccia is 'n tradisionele Italiaanse platbrood wat in die oond gebak word. Dit kan met kruie, groente en 'n aantal ander produkte versier word. In Italië word focaccia hoofsaaklik gekruid met olyfolie, sout, soms met aromatiese kruie, en uie, kaas en vleis word gebruik om dit te versier.
