Miso Sop - Is Dit Gesond?

Miso Sop - Is Dit Gesond?
Miso Sop - Is Dit Gesond?
Anonim

Eet in 'n Japannese restaurant, dan kry u heel waarskynlik 'n bak miso-sop saam met u kos. Hierdie warm sop meng 'n Japannese sous genaamd dashi, waarin gefermenteerde boontjiepasta, stukke tofu, gekapte uie en soms seewier opgelos word. Miso sop is 'n voedsel met min kalorieë vir die meeste mense, maar bevat baie natrium, dus moenie dit oordoen nie.

Basiese voedingswaarde van Miso sop

1 koppie miso sop bevat 66 kalorieë. Hierdie waarde is in die meeste gevalle nie voldoende vir 'n volledige dieet nie, selfs nie as u 'n dieet met beperkte kalorieë volg nie, alhoewel Miso-sop 'n gereg kan wees wat as middagete of aandete dien. Hierdie sop bevat min vet - 1 gram per porsie. Help om 'n vetinname van 20 tot 35 persent van die kalorieë in u daaglikse dieet te handhaaf. Een porsie Miso sop dit bevat ook 5 gram koolhidrate, 1 gram vesel en 2 gram proteïene.

Suiker in Miso-sop

Miso sop
Miso sop

Een porsie Miso-sop bevat 4 gram suiker. Dit lyk miskien nie veel nie, maar dra by tot die gemiddelde daaglikse verbruik van 22,2 g suiker per dag wat Amerikaners verbruik. Vermy meer as 25 tot 37,8 gram suiker per dag om gewigstoename, hartsiektes en meer te vermy.

Voordele van Miso-sop

Miso sop
Miso sop

As u Miso-sop in u dieet insluit, kan u gewig verloor. Wateragtige alge, wat gereeld gebruik word, veroorsaak gewigsverlies van 5 tot 10% in dierstudies, danksy 'n bestanddeel in alge genaamd fucoxanthin, wat buikvet beïnvloed. Alhoewel meer navorsing nodig is om te bevestig dat hierdie bevindings sal bydra tot die stryd teen menslike vet, het die navorsers, wat die resultate van hul studie tydens 'n nasionale vergadering van die American Chemical Society in 2006 aangebied het, gesê dat hulle baie seewier sal moet eet. daagliks om effektiewe gewigsverlies te veroorsaak.

Gesondheidsoorwegings as u Miso-sop gebruik

Miso
Miso

Oorweeg die gevolge vir die gesondheid van insluiting Miso sop in die dieet as u hartsiektes of hoë bloeddruk het. Een porsie sop bevat 630 mg natrium, 'n beduidende deel van die aanbevole limiet van die American Heart Association van 1 500 mg per dag. Terwyl die Centers for Disease Control and Prevention in die Verenigde State opmerk dat gesonde Amerikaners tot 2300 mg natrium per dag veilig kan verbruik, beveel die American Heart Association aan dat almal hul inname op 'n laer waarde hou.

Aanbeveel: