Die Fynhede Van Die Ou Boontjie En Waarom Dit Geëet Moet Word

Video: Die Fynhede Van Die Ou Boontjie En Waarom Dit Geëet Moet Word

Video: Die Fynhede Van Die Ou Boontjie En Waarom Dit Geëet Moet Word
Video: Bar Op De Aar 2024, November
Die Fynhede Van Die Ou Boontjie En Waarom Dit Geëet Moet Word
Die Fynhede Van Die Ou Boontjie En Waarom Dit Geëet Moet Word
Anonim

Almal weet dat ou boontjies 'n swaar kos is en daarvoor een maal per week geëet word. Mense vermy dit om gesondheidsredes - in kolitis, gastritis, ens., Maar dit is baie nuttig.

Volgens verskillende bronne genees Bulgaarse boontjies kolonkanker. Die voedingswaarde daarvan: proteïene - 23,3%; koolhidrate - 55,5%; water - 11,2% en vet - 1,5%; bevat B-vitamiene en vitamien C. Een koppie gekookte bone (of twee derdes ingemaakte) bevat 12 gram vesel - byna die helfte van die aanbevole daaglikse dosis van 21 tot 25 gram vir 'n volwasse vrou (30 tot 38 gram vir 'n volwasse man)). Aan die ander kant bevat vleis glad nie vesel nie. Hierdie verskil in veselinhoud beteken dat vleis redelik vinnig verteer word en boontjies stadig verteer word, sodat u langer versadig bly.

Omdat die struktuur van die boontjies ingewikkeld is, verdra dit nie dinge soos tamaties, olie (hiervoor word dit aan die einde gebring), roerbraai, word nie gekombineer met vleis, kaas, brood nie.

Om probleme met die verbruik van bone te voorkom, kan u dit as volg kook: week die bone eers vir 10-12 uur, gooi die water weg, was dit en skil dit om nie gas en swaarkry te veroorsaak nie. Giet nuwe water, laat dit kook, gooi dit dan weg en gooi nuwe water. Keer terug na die kookplaat totdat dit kook.

Die ander deel is al 'n kwessie van smaak, jy kan tamaties, uie, wortels sit of 'n vulsel maak. 'N Bietjie vleis of spek kan die bone nog lekkerder maak.

Die fynhede van die ou boontjie en waarom dit geëet moet word
Die fynhede van die ou boontjie en waarom dit geëet moet word

Foto: Renkata

Die tweede foto is 'n demonstrasie van 'n bord geskilde bone. Kyk hoeveel kom uit en hoeveel bote word geëet, en dink dan aan wat in jou maag gebeur met wat jy eet.

Aanbeveel: