2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Pietersielie is een van die algemeenste kulinêre plante ter wêreld. Dit is 'n tweejaarlikse plant met pinnate, plat blare. Baie variëteite is bekend, maar ons ken meestal die plat en krullerige pietersielie.
Dit het 'n grasagtige en vars smaak. Die antieke Grieke het dit as 'n heilige plant beskou. Pietersielie bevat baie minerale en vitamiene. Vir die Duitsers was die wortel die meeste waarmee hulle slaaie voorberei het. Die meeste mense gebruik hierdie plant as 'n spesery vir skottelgoed en veral vir versiering.
Vandag weet ons reeds dat hierdie plant 'n unieke geneser is. Dit het 'n hoë inhoud van yster, sink, kalium, kalsium, fosfor. 'N Uitstekende bron van vitamien C, vitamien A en sommige van die vitamien B-groep.
Die Grieke het pietersielieblare en sade as 'n diuretikum gebruik. 'N Afkooksel word van die sade voorberei wat gebruik word vir luise in die hare. Verfrommelde blare word op die vel geplaas in geval van beserings. Volksgeneeskunde beveel pietersielieblare en wortels aan vir niersiektes, dermsiektes, maagpyn, menstruele afwykings en galstene en nierstene.
Dit is 'n bloedverwyderaar, dus moet swanger vroue dit gebruik om miskraam te vermy. Die blare word as 'n poot in insekbyte gebruik. In konjunktivitis kan dit met pietersielieblaarsap gewas word. Dit is genoeg om twee weke pietersieliewortels te eet, en ons het geen gesondheidsprobleme nie.
In die gedroogde weergawe is dit ook effektief, maar die behandeling moet twee keer so lank duur. Met hierdie nuttige eienskappe is pietersielie nie net 'n aromatiese spesery nie, maar ook 'n onontbeerlike geneser vir mense. Antieke wysheid sê - 'n Handvol pietersielie is gelyk aan 'n handvol goud.
Ons bêre pietersielie in gedroogde vorm en in vars toestand. 'N Bos pietersielie is in nat papier toegedraai. Draai dit in 'n plastieksak toe en laat dit in die yskas. Ons sal dus altyd vars pietersielie hê vir 'n week!
Aanbeveel:
Aromatiese Kalkbloeisel: 'n Waardevolle Natuurlike Geneser
Byna niemand kan die linde met sy wonderlike aroma en pragtige geel kleur vergis nie. In ons land is dit 'n gewone boom, en dit is interessant om te weet dat in Bulgarye drie soorte linde groei - silwer, kleinblaar en grootblaar. Ongeag, kalkblom word op dieselfde manier gebruik - vir die bereiding van heerlike, nuttige en aromatiese tee.
Wortels Is 'n Natuurlike Geneser
Wortels verminder die risiko van hartsiektes en kanker. Lemoengroente, patats en pampoen is 'n ryk bron van karotenoïede, waarvan bekend is dat dit die dodelike siekte help bekamp. Chroniese siektes, soos kardiovaskulêre siektes en kanker, word veroorsaak deur suurstofverwante skade aan DNA, proteïene en vet.
Aronia - Die Onbekende Geneser
As ons oor diëte en gesonde eetgewoontes praat, noem ons onvermydelik vrugte en groente. Ons almal gebruik egter 'n beperkte aantal en dink daaraan, en ons let nie op baie meer nie, en dit is uiters nuttig. Die Indiane van die Noord-Amerikaanse vasteland was die mense wat die eerste keer begin kweek en gebruik het chokeberry .
Swartpeper Is 'n Universele Natuurlike Geneser
Swartpeper word byna by elke resep gevoeg as u voorgeregte, hoofgeregte en slaaie voorberei. Swartpeper is 'n spesery wat ons in ons daaglikse dieet gebruik, en baie van ons is mal daaroor, maar weet nie seker wat dit voordelig vir ons gesondheid is nie.
Tapioca - 'n Onontbeerlike Bron Van Energie
Tapioka, wat meestal in poedings gebruik word, is 'n stysel wat van die wortel van die maniokplant gemaak word. Dit kan gevind word as korrels, vlokkies of poeiers, hoewel dit die algemeenste in die vorm van klein ronde balletjies voorkom. U kan soet geregte met tapioka maak of dit net as verdikkingsmiddel gebruik.
