2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die rys beklee 'n leidende posisie onder verskillende graankosse in die wêreld. Vandag is daar ongeveer 1 500 verskillende variëteite van hierdie produk, en dit is nie net vir geen rede baie gewild en verbruik nie. Rys is ook baie voedsaam - dit is ryk aan sellulose, vitamiene, minerale en verskillende voedingstowwe wat uiters goed vir die gesondheid is.
Ronde rys - wat ons moet weet
IN die samestelling van ronde rys min vet kom in, en dit bestaan feitlik heeltemal uit proteïene. Terselfdertyd is dit versadig met koolhidrate, daarom is dit nie net baie voedsaam nie, maar ook 'n nuttige produk.
Die kalorie-inhoud van ronde korrelrys per 100 gram is 350 kcal (vet - 0,4 gram, proteïen - 0,1 gram en koolhidrate - 79 gram).
Vanweë die gepoleerde oppervlak word hierdie variëteit gekenmerk deur die verlies aan sommige voedingstowwe en vesel. Dit bly egter 'n baie nuttige en dieetproduk wat ryk is aan vitamiene B, E, kalium, fosfor, magnesium, koper, yster, wat genoeg is om in die behoeftes van die liggaam te voorsien.
Ronde rys het 'n hoë glukemiese indeks, naamlik 79. Die hoë glukemiese indeks beteken dat dit baie versadig is met vinnige koolhidrate of met ander woorde - dit lei tot vinnige versadiging ten koste van die verhoging van bloedsuiker.
Daar moet ook op gelet word dat die produk baie vinnig deur die liggaam opgeneem word. Dit word verkry danksy polering van die korrels van ronde rys, en verwyder sodoende die buitenste deel, wat ryk is aan sellulose.
Hierdie verskeidenheid rys het 'n baie hoë styselinhoud, en terselfdertyd is die produk taai. Ten spyte van die produksiemetode, bly dit baie ryk aan voedingstowwe en kan dit gebruik word in die bereiding van verskillende geregte, soos risotto, waarvoor hierdie tipe rys die beste is.
Ook beskikbaar op die mark ronde korrel ryswat onder stoomdruk behandel word. Op hierdie manier gaan al die nuttige stowwe uit die dop in die graan, en verloor dit dus nie die nuttige voedingstowwe nie. Dit bevat minder taai en bevat baie kalorieë, maar terselfdertyd word dit altyd krummelrig en nuttiger.
Die glukemiese indeks is 38, wat amper twee keer minder is. Met hierdie produksiemetode is die stysel daarin en die koolhidrate minder. Dit word stadiger geabsorbeer en versadig die liggaam langer. Dit bevat min gluten, maar sy smaak is taamlik ryk en aangenaam. Presies ronde korrelsoorte word as elite beskou.
Nuttige eienskappe en kontraindikasies van ronde rys
Dit is baie handig by siektes in die spysverteringskanaal en moet in hierdie geval verbruik word sonder die toevoeging van olie of sout. Dit word ook aanbeveel om verbruik te word deur mense met nierprobleme of enige siektes in die urienstelsel.
Rys het die vermoë om natriumsoute op te neem en sodoende die liggaam te suiwer.
Daar is baie verskillende resepte met rys wat help om die liggaam skoon te maak, maar in hierdie geval is dit goed om 'n spesialis te raadpleeg, veral as u chroniese gesondheidsprobleme het.
Ronde rys is teenaangedui in die volgende gevalle en vir die volgende voorwaardes:
- Diabete - as gevolg van die hoë glukemiese indeks. Hiermee saam is dit ryk aan stysel en gluten, wat help om die bloedsuikervlakke te verhoog;
- Dit word nie aanbeveel om geneem te word deur mense wat dikwels aan hardlywigheid ly nie, aangesien die taai struktuur van graan die situasie net kan bemoeilik;
- Dit is raadsaam om hierdie verskeidenheid rys uit te sluit vir mense wat geneig is tot oorgewig.
As jy lief is om te wees jy eet rys en jy is 'n liefhebber van geregte daarmee saam, dan moet jy dit beslis in jou spyskaart insluit en ronde korrel rys.
Dit is ryk aan verskillende voedingstowwe en is nuttig in 'n aantal gesondheidsprobleme, soos diarree, probleme met die spysverteringstelsel, niere en ander.
Daarmee kan u u spyskaart maklik diversifiseer, na willekeur in die kombuis eksperimenteer en elkeen van u idees vir nog miljoene kulinêre skeppings maak.
Aanbeveel:
Pasta - Die Ronde Koek Met Baie Geure
In baie kleure, met baie geure, baie soet, baie gewild, bedien met likeur of net so pasta is een van die mees geliefde gebak regoor die wêreld. Hulle is klein, sag en rond, en hoewel u dink dat hulle onlangs bestaan, is hul geskiedenis duisendjarig.
Waaroor Moet Ons Versigtig Wees As Ons Mandariene Koop?
Mandarines kom net met Kersvader na Bulgarye. As u in die 80's en 90's van die vorige eeu grootgeword het, onthou u waarskynlik hierdie refrein van Vladi Ampov se liedjie - Grafa. Hierdie tye is natuurlik reeds in die geskiedenis, maar ons verteer dit vandag nog steeds mandariene hoofsaaklik in die winter en op Kers- en Nuwejaarsvakansies.
Daarom Berei Ons 'n Ronde Koek Voor Om Elke Nuwe Jaar Te Vier
Ongeag die tradisies en kultuur van verskillende lande, vir elkeen Nuwe jaar die meeste voorberei ronde brood vir die tafel. Dit sluit die Bulgare in, wat die pastei breek sodra ons aan tafel sit. Die vorm van die brood moet rond wees, en dit is geen toeval nie, want die sirkel simboliseer die ewigheid, maar verskillende lande het die ronde brood anders genoem.
Hoe Weet Ons Of Ons Vetsugtig Is?
Liggaamsvet vervul die funksies van 'n reservoir van energie, termiese isolasie, beskerming teen die menslike liggaam. Oor die algemeen het vroue meer liggaamsvet as mans. Vetsug kom voor wanneer die inname van kalorieë meer is as die hoeveelheid energie wat iemand verbrand.
Weet Jy Hoekom Ons Koek Eet Op Ons Verjaardae?
Koeke is 'n gunsteling gebak van oud en jonk en voeg feestelikheid by elke geleentheid. Maar as dit by 'n verjaardag kom, is 'n koek 'n moet. Die eerste ding waaraan kinders dink as hulle 'n verjaardag noem, is 'n kerskoek. En weet u waarom ons op ons verjaardae 'n koek eet en waar kom die tradisie om kerse daarop te plaas en aan te steek?
