Hoe Lank Moet Die Deeg Rys

Video: Hoe Lank Moet Die Deeg Rys

Video: Hoe Lank Moet Die Deeg Rys
Video: LET OP: HOE DE SHASHLIK CORRECT, SAPPIG EN SNEL TE BRADEN! Recepten van Murat. 2024, September
Hoe Lank Moet Die Deeg Rys
Hoe Lank Moet Die Deeg Rys
Anonim

As u besluit het om iets met tuisgemaakte deeg te maak, moet u 'n paar dinge weet. Die eerste en belangrikste ding is om die instruksies vir die maak van die deeg presies te volg, veral as u die resep vir die eerste keer probeer.

Dit is goed om dit gewillig te doen en gedagtes uit u kop te verwyder dat dit nie sal werk nie of dat dit nie sal ontplof nie - glo dat dit sal gebeur. As u nie dink dat u dit gaan regkry nie, waarom moet u dit doen? As daar gis in die deeg is, is dit die beste om die een in die pakkies te gebruik. Wanneer droë gis gebruik word, werk dinge dikwels nie.

U begin deur die produkte by te voeg, wat in die resepte gewoonlik gerangskik is in die volgorde waarin dit geplaas moet word. U meng dit en dit is tyd om te knie - hierdie deel is nie moeilik nie, dit verg 'n bietjie meer geduld en begeerte. Die resep self sê soms hoe om te knie of wat presies jy moet doen - verskillende pasta het verskillende grille om te maak.

Nadat u die deeg goed geknie het, is dit tyd om dit te suurdeeg.

Knie die deeg
Knie die deeg

1. Onthou dat die kamer warm moet wees om die volume te verhoog, en dat die temperatuur ook nie skielik moet verander nie.

2. Dit is goed om dit na die bak terug te skuif - indien moontlik groter as die grootte daarvan, want dit is nog steeds geneig om uit te brei, draai die bak toe met 'n handdoek.

3. Die tyd wat dit neem om die deeg te rys, hang af van wat u besluit het om voor te berei. Kozunak het die meeste tyd om op te staan, en knie is nogal lank.

4. Kan nie binne ure of minute bepaal word nie - hang af van die resep wat u kies.

5. As u enige leiding nodig het oor wanneer die deeg het gerys - Die doel is om die volume daarvan minstens te verdubbel.

6. Nog iets wat u sal wys dat die deeg gereed is - daar verskyn borrels op die oppervlak.

7. As hierdie punte aanwesig is, kan u die resep voltooi.

Sodra die deeg gerys het, kan ons u aanbeveel om 'n gebakte pastei, koekies, tutmanik, donsige koek te maak, en waarom nie 'n pastei nie.

Aanbeveel: