Weet Jy Hoekom Ons Koek Eet Op Ons Verjaardae?

Video: Weet Jy Hoekom Ons Koek Eet Op Ons Verjaardae?

Video: Weet Jy Hoekom Ons Koek Eet Op Ons Verjaardae?
Video: GET IT ON CHALLENGE! [SPECIAL] 2024, Desember
Weet Jy Hoekom Ons Koek Eet Op Ons Verjaardae?
Weet Jy Hoekom Ons Koek Eet Op Ons Verjaardae?
Anonim

Koeke is 'n gunsteling gebak van oud en jonk en voeg feestelikheid by elke geleentheid. Maar as dit by 'n verjaardag kom, is 'n koek 'n moet.

Die eerste ding waaraan kinders dink as hulle 'n verjaardag noem, is 'n kerskoek. En weet u waarom ons op ons verjaardae 'n koek eet en waar kom die tradisie om kerse daarop te plaas en aan te steek?

Van die antieke tyd af in verskillende beskawings is daar lieflike versoekings wat soortgelyk is aan die koek. Hulle lyk meer soos brood, versoet met heuning en versier met droë vrugte en neute. In antieke Griekeland het hulle rituele brood met heuning voorberei, bedoel as 'n geskenk aan die gode.

Mense het aangesteek kerse op hierdie soet brode geplaas, aangesien vuur as 'n manier van kommunikasie met die hemel beskou word. In antieke Rome was plat koeke deel van troues en verjaardagvieringe.

Met die aanbreek van die Christendom is hierdie gebruike geleidelik laat vaar omdat dit nie veel aandag gegee het aan die geboortedag van die individu nie. Gedurende die Middeleeue het bakkers vrugtekoeke en gemmerbroodjies voorberei, wat etlike maande geduur het.

Verjaardagkoek
Verjaardagkoek

Koeke is 'n relatief nuwe kulinêre uitvinding. Hulle verskyn in die middel van die 18de eeu in Westerse kookkuns. Aanvanklik was hierdie koeke hoofsaaklik vir rykes bedoel, omdat suiker 'n baie duur produk was.

In die 18de eeu was die ontwikkeling van Duitse suikergoed en belangstelling in antieke gebruike, sowel as die algehele ontwikkeling van tegnologie, die voorvereistes wat gelei het tot die uitvinding van koeke en die ontstaan van die tradisie om kerse op te steek. Die oortuiging is dat as jy die brandende kerse op jou verjaardagkoek uitblaas, een wens sal waar word.

Alhoewel koeke gewild word danksy Duitse en Oostenrykse banketbakkers, het Duitsland en Oostenryk nie 'n monopol op die soete versoeking nie.

Vir moderne mense word die koek geassosieer met plegtigheid en die teenwoordigheid daarvan op die tafel skep 'n ekstra feestelike stemming. Vandag is die koek 'n integrale deel van die verjaardag, en om 'n wens te maak en die kerse uit te blaas, is amper 'n moet!

Aanbeveel: