Wenke Om Messe Te Koop En Te Kies

Video: Wenke Om Messe Te Koop En Te Kies

Video: Wenke Om Messe Te Koop En Te Kies
Video: SLUWE MEESTERS, die behoefte hebben om te weten! De 50 beste tips voor 3 jaar! Top 50 geniale ideeën 2024, Desember
Wenke Om Messe Te Koop En Te Kies
Wenke Om Messe Te Koop En Te Kies
Anonim

Kombuismesse is nie dieselfde nie. Die keuse tussen hulle is uiters ingewikkeld as ons iets van gehalte wil kry. Die slegte ding is dat ons, selfs wanneer ons 'n kombuismes kies, selfs gevestigde handelsmerke nie kan vertrou nie, want hulle vertrou dikwels net op naam en prys, maar nie op kwaliteit nie.

Die keuse van die mes moet versigtig wees, aangesien hierdie toestel daagliks gebruik sal word. Dit moet van hoë gehalte wees, duursaam, sterk en duursaam.

Voordat u messe begin koop, moet u dink aan watter soorte u benodig. Die verskeidenheid vorms en groottes is groot, en die keuse hang af van jou kookstyl en gewoontes. Een van die goeie en kardinale oplossings is die basiese stelle vir elke gemiddelde kombuis.

Hou die geselekteerde messe 'n rukkie in u hand. Hierdie instrument moet gemaklik wees en goed in u hand sit.

Donker mes
Donker mes

'N Belangrike element is die materiaal waarvan die mes vervaardig word. Vind uit hoeveel staal daarin is en waar dit gekonsentreer is. Let op tekens van spel of sweiswerk, veral aan die onderkant van die meshandvatsel. Dit is waar die swakste punt van die toestel is.

Swak messe is meer geneig om te buig of breek op hierdie punt van verbinding. Hulle is dun, gewoonlik met plastiek- of rubberhandvatsels. Die beste daarvan is gemaak van 'n hele stuk staal, met die hand gesmee.

Die gewig van die mes is ook 'n teken van kwaliteit. Ligte messe is ontwerp vir spoed en akkuraatheid. Swaar voedsel is geskik vir vaste voedsel soos neute, vars gemmer, palmsuiker en ander bestanddele.

Goed gebalanseerde messe is die beste. Hulle is maklik om te sny en moeiteloos.

Die handvatsel van die mes moet solied, maklik om skoon te maak en goed saamgestel wees. As dit dun is, of met goedkoop plastiek bedek is, sal dit waarskynlik binnekort breek. Ou messe met been- of horinghandvatsels is ook nie 'n goeie keuse nie, want dit word mettertyd broos.

Biefstuk met mes
Biefstuk met mes

Die beste materiaal vir die mes word deur baie as keramiek beskou. Dit kan soos 'n skalpel geslyp word, sy skerpte vir 'n lang tyd behou en roes nie. Hierdie soort mes is egter uiters broos en kan maklik breek. Daarom vertrou meester-sjefs al hoe meer op messe van vlekvrye staal.

Nadat u die materiaal van die lem gekies het, let op die breedte van die snykant, sowel as die dikte en gladheid van die lem. Die beste is glad, gepoleer, sonder defekte in die metaal. Die snykant moet eweredig oor die hele lengte van die punt na die handvatsel vloei en nêrens breek nie.

Selfs as u die beste uit die mesmark haal, moet dit gehandhaaf word. Messe moet altyd skerp wees. Dit is die beste om 'n slypsteen te kry. Bêre dit versigtig - die beste in 'n houtmeshouer.

Aanbeveel: