2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Is daar iets beter as die wonderlike geur van 'n Saterdag-pannekoek? Of u dit nou met soet of sout vulsel verkies, dit sal beslis die eerste ding wees wat op die tafel sal beland - veral as u kinders by die huis het.
As u so dink - hierdie artikel is net vir u. Hier vind u min bekende feite wat verband hou met hierdie lieflike plesier, asook wenke van 'n topsjef oor hoe om dit voor te berei.
Mense regoor die wêreld is mal oor hulle, maar op verskillende plekke word hulle op verskillende maniere voorberei. In Ierland word rum en aromatiese speserye byvoorbeeld by die mengsel gevoeg vir die bereiding daarvan. Braai uiters dun en strooi suiker en suurlemoensap oor. As u 'n pannekoek in Nederland aangebied word, moet u bereid wees om gemmer, swartbessie en ham te proe.
Daar is twee maniere waarop u die bestanddele kan laat voorberei - met of sonder suurdeeg. Amerikaanse pannekoeke is baie donsig juis vanweë die bakpoeier daarin, terwyl hulle in Rusland meer lyk soos koeke wat met gis gemeng is.
In ons land berei ons hierdie nagereg tradisioneel voor met melk - vars of suur, maar vir 'n nog interessanter en uitgesproke smaak kan u vonkelwater, witwyn, sjampanje of selfs bier probeer.
Die Britse kookkenner Gordon Ramsey deel sy geheime met die perfekte pannekoekmengsel. Hy sê dit is raadsaam om die mengsel met 'n blender te meng om dit lugvoller te maak.
Die vloeibare bestanddele moet of verkoel of by kamertemperatuur wees, maar in geen geval warm nie. Dit begin vanaf 'n laer vlak van die blender en neem geleidelik toe totdat 'n gladde mengsel verkry word.
Volgens hom is braai net so belangrik soos die deeg. Pannekoeke moet op hoë hitte en in groente-olie gebraai word. As u dit met olie verkies, moet u daarop voorbereid wees dat hulle op hierdie manier te vinnig brand, terwyl die olie tot 'n hoër temperatuur verhit kan word sonder om te verbrand.
Gebruik nie meer as 2 eetlepels nie. vet vir een dosis pannekoeke. Draai die pan vinnig om die mengsel oral te gooi en wag. U sal binnekort die fyn, fyn en baie gunsteling lekkerny eet.
Aanbeveel:
Die Geheime Van Die Perfekte Risotto
Jy hou van risotto, maar dit werk steeds nie. Elke keer as u dit begin voorberei met die begeerte om hierdie keer fluweelsag, romerig en "al dente" te word, maar as gevolg daarvan kry u 'n pap met die konsekwentheid van gom? Alhoewel dit waar is dat die maak van risotto nie 'n maklike taak is nie, kan dit 'n ware plesier word as u foute vind, en van 'n gewone huisvrou word u 'n meester van risotto
Geheime En Wenke Vir Die Perfekte Ontbyt
Ontbyt in die bed is een van die belangrikste maniere om iemand wat u liefhet te vertroetel. Die geheim van 'n perfekte ontbyt is nie eksotiese bestanddele of ingewikkelde resepte nie - dit is vooraf beplan. Wat om eers te doen: - Besluit op die spyskaart;
Gordon Ramsey - Van Die Stadion Na Die Kombuis
Gebore in Skotland, maar grootgeword in Engeland Gordon Ramsey is een van die vele sterrepersoonlikhede waarvan die wêreldwye sukses voorafgegaan is deur 'n moeilike kinderjare. Gordon het van jongs af onstabiliteit in die gesin ervaar, daarom is hy eers op 16-jarige ouderdom van die huis verwyder.
Die Grieke Was Die Eerste Wat Pannekoek Gemaak Het
Die oudste soort brood is waarskynlik pannekoek. Hulle is bekend in verskillende vorme regoor die wêreld. Hulle kan warm en koud verteer word; beide soet en sout. Die oorsprong van pannekoeke word in die oudheid gesoek, en data oor die verbruik daarvan kan in antieke Griekeland en Rome gevind word.
Die Geheime Marinade Vir Perfekte Gegrilde Vleis
Met die opwarming van die tyd kom die vars smaak en reuk van die aptytwekkende rooster. Maar daar is fynhede in braai. Die belangrikste stap is die voorbereiding van die vleis. Berei eerstens die marinade voor waarin die vleis deurweek word.
