2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Almal het gehoor dat blaargroente een van die nuttigste is, met spinasie wat die leiding gee. Dit word wyd gebruik in gesonde eetgewoontes en dieetkos. As u dit egter langer wil bêre, is dit goed om dit te vries. En voor dit moet jy dit blansjeer. Dit is hoe dit werk:
- Inspekteer eers die spinasieblare sodat daar geen bederf is nie. Dit is goed om die stingels te verwyder voordat u die blaargroente begin was. Op hierdie manier sal u grotendeels vermy om vuil te word in die water waarin u dit sal was;
- As u slegs bruikbare spinasieblare gekies het, is dit goed om dit kortliks in 'n diep bak koue water te dompel. Dus sal die grond en ander puin wat aan die blare vassit, onder in die skottel val en dit sal makliker en vinniger gewas word;
"Om seker te maak." spinasie dit sal goed skoongemaak word, dit is goed om elke blaar afsonderlik onder lopende koue water te was. Laat dit dan 'n rukkie dreineer. Dit is die beste om 'n slaaispinner te gebruik as u een het;
- Sit dan water op die stoof om te kook, waarin u die spinasie nie langer as 30 sekondes sal sit om te blansjeer nie. Hou in gedagte dat u dit baie vinnig sal moet uithaal, daarom is dit goed om dit in porsies te plaas. Skat hoe groot hulle is, afhangend van watter gaatjieslepel jy hulle gaan uithaal;
- Onthou dat elke porsie spinasie in kookwater geplaas word en dit na 30 sekondes verwyder word. As dit lank in die water bly, verloor dit die meeste nuttige stowwe en hoes;
"Sodra u die gedeelte uithaal." spinasie, moet u dit kortliks in yskoue water dompel om die hittebehandelingsproses te stop. Dit is die beste om 'n vergiettes en 'n groot bak te hê sodat u dit kan dreineer as die spinasie afgekoel het. Moenie dit te lank in die water hou nie;
"As u tot dusver alles reg gedoen het, kan u dit gebruik." geblansjeerde spinasie beide vir onmiddellike verbruik en vir vries. Dit is die moeite werd om te noem dat as u op die oomblik hierdie nuttige groente wil eet, daar niks is om dit te blansjeer nie. In vars toestand is dit die waardevolste en is dit veral geskik vir die bereiding van vars slaaie;
- As u die spinasie geblansjeer het om dit te vries, moet u dit met plastieksakke pak, goed met u hande druk sodat die lug ontsnap en dit in u vrieskas sit.
Aanbeveel:
Hoe Word Spinasie Gekweek?
Groeiende spinasie is al lank gewild in ons land. Dit is 'n plant wat die saadjie vir 'n kort tydjie na saai verskyn en die eerste blare in die kweekhuisbeddings is. Die vraag na hierdie gewas neem daagliks toe, wat beteken dat dit u geen skade sal berokken as u leer hoe om spinasie in die tuin te verbou nie.
Hoe Om Rys Te Blansjeer
Blansjering is een van die belangrikste kooktegnieke. Dit is 'n proses waarin die geblansjeerde produk - groente of vleis - enkele minute in kookwater gedompel word. Groente wat in die vrieskas diepgevries moet word, word meestal geblansjeer.
Hoe Om Aartappels Te Blansjeer
Blansjering beteken dat die voedsel vinnig kook, waardeur dit van kleur verander, meestal bleik. Blansjering moet nie langer as 1-2 minute duur vanaf die aanvang van die kook van die water nie, en hoe vroeër die water kook nadat die produkte ondergedompel is, hoe beter.
Die Beste Wenke Om Rissies Te Blansjeer En Vries
Vanweë die hoë inhoud van vitamien C word rissies as een van die nuttigste groente beskou. Of dit nou rooi, groen of geel is, hulle is altyd aan die tafel van Junie tot September. As u egter wil hê dat dit gedurende die kouer wintermaande moet voortgaan, is dit goed om te leer hoe u die soetrissies kan blansjeer en in die vrieskas kan vries.
Hoe Om Spinasie, Dok En Suring Skoon Te Maak
As ons onsself in verskillende resepte skud, hetsy maer of vleis, sal ons agterkom dat een ding byna altyd ontbreek. Hulle verduidelik wat die produkte is, hoeveel daarvan in alles geplaas word, in watter volgorde dit bygevoeg word, selfs hoe om dit te sny en in watter houer om dit te versamel, maar ons kry nêrens inligting oor die skoonmaak nie.
