2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
In ons land is die gebruik van swart rys swak. Hierdie variëteit is egter die nuttigste van alle soorte rys, insluitend groter voordele vir die gesondheid as bruinrys.
Swartrys staan ook bekend as 'verbode rys' omdat dit in die ou tyd vir die gewone mense verbode was. Slegs Chinese ryk en koninklike mense het die reg gehad om hierdie eksotiese produk te eet.
Onlangs het wetenskaplikes van Louisiana ontdek dat in eetlepel swart rys bevat meer antioksidante, antosianiene, vesel en vitamien E as bosbessie. Tot dan was bloubessies beskou as een van die kragtigste natuurlike antioksidante.
In vergelyking met bosbessies het swart rys nog 'n voordeel - dit bevat amper geen suiker nie.
Amerikaanse kundiges, wat die voordelige eienskappe van rys vasgestel het, is oortuig dat produsente swartrys bulgur moet byvoeg in droë versnaperings, in sommige drankies, pasta en selfs in verskillende gebak soos koeke.
Navorsers aan die Harvard Universiteit het onlangs 'n eksperiment gedoen om die voeding van meer as 190 000 mans en vroue te bestudeer. Kenners het tot die gevolgtrekking gekom dat as hulle wit rys elke dag vervang met bruinrys - selfs al is dit net 50 gram, dit die risiko van tipe II-diabetes met 16% sal verminder.
Dit blyk dat die kleur van rys die gesondheid regtig beïnvloed. Ongepoleerde bruinrys verhoog die bloedsuikervlak baie minder as wit rys. Die eet van witrys vyf keer per week verhoog die risiko van diabetes met soveel as 17%. Met ander woorde, wit rys het 'n hoë glukemiese indeks, en dit is te danke aan die verwerking daarvan.
Swart rys onderhewig aan veel langer kulinêre verwerking as wit. Dit neem drie keer langer om te kook as ander variëteite.
Die smaak van swartrys verskil nie veel van ander variëteite nie - dit lyk soos 'n neut eerder as sagte rys. Die resep met swart-en-wit rys, wat in die verhouding 1 tot 3 gekook word, is gewild.
Swart rys is veral geskik vir mense wat 'n natuurlike en gesonde dieet hou. Dit het 'n algemene kalmerende effek en is 'n goeie dieetkos.
Stimuleer maagfunksie en herstel die balans van spoorelemente in die bloed. Swartrys is goed vir die geslagsstelsel.
Alhoewel dit soms 'n uitdaging is om heerlike rys te maak, kan u wel swart rys met rys, maer rys, tradisionele paella of Chinese rys maak.
Aanbeveel:
Swart Rys
Swart rys / Swartrys / is 'n graankos wat in Asië mak gemaak word. Om hierdie rede word dit wyd gebruik in die kookkuns van baie lande soos China, Japan en Korea. Dit word ook pers rys genoem as gevolg van die nuanses wat dit verkry nadat dit aan hittebehandeling onderwerp is.
Waarom Is Buffelmelk Die Nuttigste?
Buffelmelk is ongetwyfeld 'n baie lekker produk, wat al hoe moeiliker is om 100% natuurlik te vind. Maar hierdie produk gaan nie net oor smaak, vet en digtheid nie, maar dit blyk dat hierdie soort melk die beste vir die liggaam is, ons kan beskerm teen verskillende gesondheidsprobleme, asook hulp met die wat reeds voorkom.
Hoe Om Swart Rys In Spaans Te Kook
Elke vreemdeling wat na Spanje kom en besluit het om op 'n kulinêre toer deur die land te gaan, sal verbaas wees om te ontdek dat die Spaanse kookkuns nie net uit paella, tortilla en tapas bestaan nie, maar ook 'n wye verskeidenheid uitstekende seekos aan die gaste bied.
Die Waarheid Oor Die Verskillende Soorte Vleis En Wat Die Nuttigste Is
Vleis en vleisprodukte neem 'n belangrike plek op ons tafel in. Daar is getoon dat vleisproteïene 'n hoë biologiese waarde het, aangesien dit al die aminosure bevat wat nodig is vir die menslike liggaam. Dit bevat ook proteïene wat noodsaaklik is vir ons liggaam, aangesien dit 'n belangrike struktuurkomponent van alle selle, ensieme, teenliggaampies en die meeste menslike hormone is.
6 Redes Waarom Eiers Die Nuttigste Voedsel Op Die Planeet Is
Eiers is 'n voedsame en voedingsryke voedsel wat dikwels 'natuurlike multivitamien' genoem word. Dit bevat antioksidante en elemente wat nuttig is vir die brein, waarvan die gebrek tipies is vir baie mense. Ons gee u 6 redes om dit by u daaglikse spyskaart in te sluit.
