2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Een van die lekkerste en sagste nageregte is kaaskoek. Die voorouer van kaaskoek is dikwels in antieke Griekeland voorberei. Hierdie nagereg is na 'n oorwinning aan trougaste of atlete bedien.
Hierdie nagereg was gewild in antieke Rome en later in die Europese kolonies. Volgens 'n ander weergawe kom die kaaskoek uit die Midde-Ooste. Daar is dit van vars melk berei, wat amper in maaskaas verander het, gemeng met heuning, gerasperde suurlemoenskil en eiergele, alles gemeng en gebak.
Om 'n heerlike kaaskoek te bak, benodig u volvet maaskaas. Die maklikste manier om kaaskoek te maak, is deur klaargemaakte beskuitjies. U benodig 600 gram maaskaas, 200 gram sagte beskuitjies, 80 gram botter, 5 eiers, 180 gram suiker, 200 gram room, 50 gram stysel, 2 eetlepels suurlemoensap, 1 teelepel bakpoeier.
Terwyl die oond tot 150 grade verhit, berei die onderste kaaskoek voor. Die beskuitjies word gemaal of met 'n vurk fyngedruk en met die sagte botter gemeng. Plaas dit in 'n gesmeerde pan en vorm die onderkant van die kaaskoek.
Meng dan die maaskaas met die room tot glad. Klits die geel met die suiker en suurlemoensap en voeg dit by die wrongel. Die stysel word met die bakpoeier gemeng en deur 'n sif in die gekookte mengsel gesif.
Klits die eierwitte met 'n knippie sout op die sneeu. Voeg dit by die gekookte mengsel en roer dit saggies. Alles word op die koekieblad gesmeer. Bak vir 90 minute. Hierdie lang, maar terselfdertyd lae temperatuurstelsel is nodig om borrels op die kaaskoek te vermy.
Sodra die oond afgeskakel is, word die kaaskoek nie verwyder nie. Hy moet nog twintig minute daar bly. As dit geleidelik afkoel, sal dit die nodige digtheid bereik.
U kan maklik 'n vinnige kaaskoek maak. Om dit voor te berei, benodig u 600 gram maaskaas, 200 gram sagte beskuitjies, 80 gram botter, 200 gram suurroom, geklop met suiker, 1 eetlepel suurlemoensap.
Die beskuitjies word fyngedruk, met botter gemeng en op die bodem van 'n glas- of porseleinskottel gesmeer. Meng die wrongel met die room, voeg die suurlemoensap by en klits tot glad.
Bedek met kleefplastiek en plaas in die yskas vir 'n paar uur. As u nie van droë beskuitjie-marshmallows hou nie, kan u die marshmallows liggies met 'n bietjie vloeibare room of vars melk spuit.
Aanbeveel:
Kom Ons Maak Tuisgemaakte Botter
Tuisgemaakte botter is gesond en bevat nie die tipiese kleursel-olie kleurstowwe en bymiddels nie. Boonop is tuisgemaakte botter lekkerder. Kyk hoe om dit tuis voor te berei. Neem drie liter koeimelk en gooi dit in 'n groter houer en laat dit in die yskas.
Kom Ons Maak Tuisgemaakte Mielievlokkies
Die eet van graan is baie gesond en het 'n goeie uitwerking op die figuur. Soms laat die onsekerheid in die samestelling van hierdie heerlike kos ons egter wonder of dit eintlik so nuttig is. Daar is 'n manier om angs te hanteer, en dit is om dit tuis voor te berei.
Kom Ons Maak Tuisgemaakte Spek
Dikwels koop spek kom ten koste van verbruikers. Ondanks die vele vereistes, kan byna niemand seker wees van die hoeveelhede vleis en water, verbeteringsmiddels en preserveermiddels wat by die produksie gevoeg is nie. Ons kan slegs 'n volledige waarborg kry vir die kwaliteit van die wors as u dit het berei spek voor alleen.
Kom Ons Maak Tuisgemaakte Olyfolie
Die produksie van olyfolie begin met olywe. Hulle word gekook of saamgestel met spesiale masjiene, maar nie met die hand nie. Hulle is dus steeds bitter en onaangenaam om te verbruik. Dit word in doeksakke vervoer. Die grootste daarvan word gekies en gemarineer.
Kom Ons Maak Tuisgemaakte Tamatiesous
Kinders en volwassenes kan dit nie weerstaan om heerlike tamatiesoep by hul maaltye en toebroodjies te voeg nie. En as u dit tuis voorberei, is dit vry van preserveermiddels en ander stowwe wat by die industriële produksie gevoeg word. Dit sal ook 'n ander smaak hê waarvan almal sal hou.
